Молоко

Составной частью Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. стала подпрограмма «Развитие молочного скотоводства». Одним из показателей оценки результатов реализации подпрограммы определен «рост товарности молока» в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей с 90 до 92,5%, DairyNews.ru.  Однако единая методика расчета данного показателя отсутствует. В […]

Министерство сельского хозяйства и лесничества Финляндии заявило, что меры по поддержке производителей молочных продуктов вступят в силу в конце ноября – начале декабря 2016 года. Об этом сообщает Finland Times. Отмечается, что почти €15 млн будет выделено на поддержку производителей молочной продукции. Половина этой суммы будет выделена государством, другая — Евросоюзом. Данные меры нацелены на […]

Мероприятие пройдет 17-18 ноября 2016 года в Доме Правительства Московской области. 17 ноября пройдет центральное событие форума — пленарное заседание «Системные инвестиции — драйвер развития молочной отрасли». Участники дискуссии обсудят вопросы привлечения инвестиций, государственной и негосударственной поддержки молочной отрасли, ее объемы и основные направления. «В настоящее время молочная отрасль агропромышленного комплекса России сталкивается с двумя […]

Союзмолоко предлагает увеличить штрафы для производителей фальсифицированных товаров. В Союзе отметили, что уже на следующей неделе будут участвовать в обсуждении новых пунктов КоАП. Как считает глава Союзмолоко Андрей Даниленко, нынешние меры недостаточны для наказания недобросовестных производителей, и необходимо их ужесточить, пишут «Известия».  На сегодняшний день величина штрафа для недобросовестных производителей составляет от 20 до 30 […]

Российские потребители смогут оценить качество производимой в Израиле молочной продукции: на днях Россельхознадзор предоставил двум израильским предприятиям право поставлять молочную продукцию на территорию России. «Получив от Минсельхоза Государства Израиль гарантии о соответствии условий изготовления и продажи продуктов питания нескольких израильских компаний ветеринарным требованиям ЕАЭС, Россельхознадзор по согласованию с остальными государствами, являющимися участниками ЕАЭС, разрешил двум […]

В селе Ефимцево состоялась церемония закладки нового животноводческого предприятия по производству молока. Кроме представителей инвестора – вьетнамской компании “TH Group”, на церемонии присутствовала посол Вьетнама в России Н. Тхань Шон и губернатор Калужской области А. Артамонов. Согласно подписанному в мае 2016 договору о сотрудничестве, компания “TH Group” начнет возведение в Ульяновском районе крупного животноводческого предприятия […]

Как заявил А. Даниленко, глава правления союза российских производителей молока (Союзмолоко), введение обязательной маркировки молочной продукции, содержащей растительные жиры, в т. ч. пальмовое масло, не окажет никакого влияния на ее стоимость. «Спрос на молочную продукцию в настоящее время уменьшается, по этой причине нет оснований предполагать рост ее стоимости. Если вырастет себестоимость производства, у производителей просто […]

Директор Департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза России Владимир Волик в беседе с The DairyNews рассказал об основных направлениях деятельности подведомственной ему структуры и высказал свой взгляд на вопрос экспорта молочной продукции. DN: Расскажите, пожалуйста, какова была цель создания Департамента регулирования агропродовольственного рынка и какие задачи сегодня стоят перед ведомством? ВВ: Сегодня, в новых экономических условиях, […]

В Башкирском ГАУ состоялась торжественная церемония вручения дипломов первым слушателям «Школы сыроделов», открытой на базе факультета пищевых технологий БГАУ. Среди первых слушателей школы – бизнесмены, фермеры и обычные граждане, желающие освоить профессию сыродела. В церемонии вручения дипломов приняли участие глава республиканского Минсельхоза Н. Коваленко, его заместитель Ю. Лысов, ректор аграрного вуза И. Габитов. «Это лишь […]

Крупнейший в регионе агромолкомбинат успешно прошел аттестацию на производство ультрапастеризованной продукции под брендом известной финской компании Валио. В начале октября финская молочная компания разместила заказ на выпуск ультрапастеризованных сливок для взбивания жирностью 36% на производственных мощностях предприятия. Сливки такой жирности применяются для приготовления взбитых кремов, соусов, коктейлей, десертов, а также для вторых блюд и супов. […]