Молоко

РФ и Индия согласовали практически все вопросы по поводу поставок молочной продукции в Россию, заявил РИА Новости посол Индии в РФ Панкадж Саран. «Мы сейчас пытаемся решить все вопросы в отношении стандартизации и контроля качества. Как только это будет сделано, тогда дорога будет открыта для поставки кисломолочной продукции в Россию. Тем не менее, мы решили практически все вопросы, но окончательно нужно договориться по поводу соглашения. Сейчас […]

8 июня 100 семейных фермеров из 12 регионов великой Отчизны (Псковской, Тверской, Вологодской, Ленинградской областей и др.), закаленных в борьбе с проверяльщиками разных мастей, собрались в пос. Михайловский на базе Ярославского НИИ животноводства и кормопроизводства (ЯрНИИЖК), чтобы обсудить вопросы повышения эффективности своей работы. Всеобуч при поддержке Минсельхоза России провел Молочный клуб, действующий в рамках АККОР. […]

В рамках акции «Сделано в Бурятии» состоялся пресс-тур на предприятие по производству твердого сыра. История предприятия началась в 1968 году, когда в Кижингинском районе открылся маслосырзавод, который специализировался на выпуске твердых сыров. Кижингинский сыр славился по всему Советскому Союзу и занимал первое место в молочной продукции.  С советских лет ни технология приготовления, ни рецептура не […]

Глава греческой компании «Грейт Фуд» Георгиос Илиадис провел на днях переговоры с представителями Минсельхозпрода и Министерства инвестиций Нижегородской области о возможности создания на территории региона предприятия по производству козьего и овечьего молока, а также мороженого и йогуртов. По замыслу инвестора, в состав его предприятия будет входить несколько ферм, а также завод по переработке молока. Часть […]

Самым популярным сыром в России после введения продэмбарго оказался адыгейский, раньше на первой строчке находился сыр филадельфия. Такие данные следуют из анализа поисковых запросов Google, представленных аналитиком отдела по работе с ключевыми клиентами компании Арамом Асатряном на конференции Google Think Performance, передает ТАСС. «По данным на 2013 г. в России любили такие сыры, как филадельфия […]

Музей французского сыра, где можно будет узнать об истории продукта, увидеть процесс его изготовления с участием опытных французских фермеров, а также попробовать различные сорта, откроется в деревне Масловка Липецкой области, сообщил в интервью РИА Новости один из организаторов музея, фермер Владимир Борев. Программа-максимум Владимира Борева — накормить французским сыром всю Россию. Всего чуть больше года назад он начал делать французские сыры в деревне […]

Сообщения немецких СМИ, в которых говорится об отсутствии хорошего сыра в России из-за санкционного режима между РФ и ЕС, не соответствуют действительности. Об этом заявил министр экономического развития РФ Алексей Улюкаев в интервью немецкой газете Frankfurter Allgemeine Zeitung.  «Это неверные сообщения. Пожалуйста, приезжайте в Москву и посмотрите. Разумеется, каких-либо особенных сортов нет, например, пармезана, однако […]

Южноуральский молочный завод в Челябинской области начал выпуск продукции под новым брендом – «Подовиновское молоко». В судьбе предприятия, проходящего процедуру банкротства, активную роль сыграло региональное правительство. Сегодня инвестор в лице ООО «Подовиновское молоко» осуществляет эксплуатацию завода на правах аренды и готовится стать его полноценным владельцем. Молочная продукция, изготовленная из сырья высшего сорта, скоро появится на […]

Более 40% животноводческих молочных фермерских хозяйств Республики Корея были вынуждены прекратить свою деятельность за последние четыре года, когда начало действовать южнокорейско-американское двустороннее соглашение о свободной торговле. Об этом сообщила южнокорейская Национальная федерация сельскохозяйственных кооперативов («Нонхёп»). Как проинформировала организация, из 154 тыс. животноводческих ферм, занимающихся выращиванием коров и производством молока, к настоящему моменту в стране осталось […]

В июле 2016 года ООО «Лебедяньмолоко» планирует запустить новую технологическую линию Tetra Pak по переработке молока стоимостью 250 млн рублей и линию OBRAM по производству творога за 80 млн рублей, рассказал «Абирегу» председатель совета директоров компании Александр Кремнев.  «Первую линию запустим в июле этого года, вторую в августе-сентябре», — уточнил он. ООО «Лебедяньмолоко» проводит масштабную модернизацию […]