Молоко

Как стало известно „Ъ“, во время ожидаемого визита в Ростовскую область руководителей Россельхознадзора могут быть объявлены параметры сельскохозяйственного карантина южных регионов. Карантин вводится из-за опасений распространения африканской чумы свиней в центральных регионах России. Предполагается, что будет запрещен или жестко ограничен вывоз мясного сырья из южных областей. Эксперты предполагают, что мелким хозяйствам вероятнее всего придется отказаться […]

Поддержка сельского хозяйства в Приморье обогащает состоятельных и разоряет бедных. Целевая программа «Развитие сельскохозяйственного производства в Приморском крае на 2008-2012 годы» должна была возродить животноводство, поправить незавидное финансовое положение фермеров и обеспечить жильем молодые семьи на селе. Через три года, после вливания из различных бюджетов почти 3 млрд рублей, стало понятно: локомотивы развития сельского хозяйства […]

В Китае завершился удачный эксперимент. Он состоял в том, чтобы ввести в человеческий ген корове. Сделано это было для того, чтобы производить молоко, которое было бы схожим с грудным молоком женщины. Всего в эксперименте участвовало 300 коров. Как считают ученые, из такого молока можно будет получать ингредиенты для приготовления детского питания. Ведь в таком молоке […]

В то время, пока цены на молоко продолжают расти, а экспортные поставки на азиатский рынок увеличиваются, многие владельцы молочных ферм до сих пор борются с последствиями нескольких разрушительных лет и надеются, что федеральные власти примут необходимые меры для стабилизации этой отрасли сельского хозяйства. После того, как полтора года назад цены на молоко снизились, и фермы […]

В молочной отрасли сохраняются серьезные проблемы, требующие оперативного решения. Дальнейшее развитие нынешней тенденции неизбежно приведет к дестабилизации сложившейся рыночной ситуации, и будет иметь разрушительные последствия для отрасли. Об этом говорится в подписанном руководителями Национального союза молокопроизводителей России (президентом Айратом Хайруллиным и председателем правления Андреем Даниленко) Обращении к Правительству Российской Федерации. Опубликованный на сайте документ (с […]

Первый заместитель Председателя Правительства Российской Федерации В.А.Зубков провёл заседание Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков. Участники заседания рассмотрели ценовую ситуацию в Республике Дагестан, Алтайском крае и Свердловской области. О мерах по стабилизации продовольственного рынка рассказали губернатор Алтайского края А.Карлин, губернатор Свердловской области А.Мишарин, председатель Правительства Республики Дагестан М.Абдулаев. По […]

Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов на открытии курсов повышения квалификации для животноводов, которые в течение четырех дней будут проходить в красноярской школе АПК, передает администрация Красноярского края. Более ста специалистов по развитию животноводства отделов сельского хозяйства администраций районов, зоотехники, индивидуальные предприниматели и главы крестьянско-фермерских хозяйств Красноярского края и […]

Мужчины и женщины по-разному усваивают энергию. Британские ученые выяснили, что калорийные напитки не помогают женщинам восстановить энергетические затраты. Первый эксперимент, в ходе которого изучались гендерные отличия в процессе восстановления баланса калорий, прошел в Оксфордском университете Брукса, Великобритания под руководством профессор Джей Генри из Центра изучения функционального питания. За час до обеда мужчины и женщины пили […]

В состав мармелада входят желирующие вещества растительного происхождения – агар или пектин, патока, сахар, вкусовые добавки, ароматизаторы и красители. Если о полезности сахара, вкусовых добавок, ароматизаторов и красителей не приходится говорить, то на полезных свойствах пектина и агара лучше остановиться, — предлагает «vitapro.ru». Ведь, благодаря им, мармелад не только вкусен, но и полезен и является […]

Вот, скажем, закусываешь ты вино сыром, чтобы голова наутро не болела, а она болит в три раза сильнее. Плохое самочувствие могут спровоцировать самые обыденные вещи. «Mhealth.ru» знает почему. СЫР. Что провоцирует: головные боли. Аминокислота тирамин, содержащаяся в сыре, заставляет сосуды головного мозга сужаться, а затем расширяться, что может приводить к болям. Решение: любишь сыр — […]