Молоко

Ответ дает «supercook.ru»: прежде всего, в соли! Она, безусловно, главный герой происходящих событий. Мысль о том, что соль нужна только для того, чтобы изменить в нужную нам сторону вкус готовой заготовки, в корне неверна. Несмотря на то, что это на самом деле так, роль соли этим не ограничивается, благодаря соли из плодов выделяется клеточный сок […]

По мнению «nataly-world.com» это четыре предмета. 1. Деревянная бочка, или большая эмалированная кастрюля (выварка), или любая другая подходящая емкость для засолки. 2. Деревянный кружок, изготовленный из дерева лиственных пород (не фанерный!), диаметром немного меньше диаметра емкости для засолки; для небольшой емкости подойдет и мелкая тарелка. 3. Полотняная салфетка или марля. 4. Вымытый и ошпаренный камень […]

«Березовский сыродельный комбинат» начал массовый выпуск уникального для Белоруссии молочного продукта — пробиотического бифидонапитка, сообщили журналистам в пресс-службе предприятия. Напиток «Баланс», содержащий лактобактерии, относится к так называемым функциональным продуктам с выраженным оздоровительным эффектом. Он рекомендован для ежедневного применения, поскольку тонизирует организм и способствует его восстановлению. На предприятии подчеркнули, что «Баланс» является единственным на сегодняшний день […]

За период с 1 по 7 сентября 2009 г. индекс потребительских цен в России, по оценке Росстата, составил 100%, с начала месяца — 100%, с начала года — 108,1% (в 2008 г.: с начала месяца — 100,1%, с начала года — 109,8%, целом за сентябрь — 100,8%), передает ИА «АПК-Информ». За прошедшую неделю прирост цен […]

Возобновлен экспорт в Россию продукции литовских молокоперерабатывающих предприятий Rokiskio pienas, Pieno zvaigzdes и Zemaitijos pienas, сообщает министерство сельского хозяйства Литвы. Прибывшие в Литву эксперты Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору России проинформировали литовского министра сельского хозяйства Казиса Старкявичюса о том, что крупнейшим литовским компаниям Rokiskio pienas, Pieno zvaigzdes и Zemaitijos pienas и их филиалам […]

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра доильного оборудования под брендом «ДеЛаваль», примет участие в празднике под названием «Город Молока и Хлеба», который состоится 12 сентября 2009 года на территории ВВЦ, сообщается в пресс-релизе компании. Город Молока и Хлеба – яркий, веселый и удивительно добрый семейный праздник. Целью проведения данного мероприятия […]

Европейская ассоциация фермеров-производителей молочных продуктов подвергла критике министров сельского хозяйства 27 стран Евросоюза за их нерешительность в принятии мер по разрешению «молочного кризиса». Закупочные цены на молоко за год упали на 40-50% до 18-20 евроцентов за литр. Себестоимость производства литра молока при этом составляет порядка 33 центов, передает РИА Новости из Брюсселя. В ноябре 2008 […]

9 сентября 2009 года в Санкт-Петербурге состоялся торжественный запуск второй очереди «Молочного Комбината «ПЕТМОЛ» — филиала компании «ЮНИМИЛК». Государственная компания «Росагролизинг» оснастила завод технологическим оборудованием, поставленным по системе коммерческого лизинга, сообщает пресс-служба компании. Термоформовочная линия, обеспечивающая производство 18 тыс. стаканов в час, позволит значительно расширить ассортимент новыми видами продукции. Творожные десерты, аэрированные творожки и густые […]

По данным таможенной статистики в январе-июле 2009 года внешнеторговый оборот России составил $236,5 млрд (с учетом данных о торговле с Республикой Беларусь) и по сравнению с январем-июлем 2008 года уменьшился на 45,4%, в том числе со странами дальнего зарубежья — $202,0 млрд (снижение на 45,1%), со странами СНГ — $34,5 млрд (снижение на 47,2%). Сальдо […]

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) усиливает лабораторный контроль за молочной продукцией, поступающей из Литвы, передает ИТАР-ТАСС. В связи с выявлением антибиотиков в различных видах продукции ряда литовских предприятий и учитывая, что ранее в продукции литовской компании «Рокишкио сурис» были выявлены антибиотики, «специалистам пограничного государственного ветеринарного контроля территориальных управлений Россельхознадзора необходимо проводить лабораторный […]