Молоко

ООО «Владпромсыр» оштрафовано за нарушения ветеринарного законодательства при выпуске продукции, сообщает Управление Россельхознадзора по Владимирской области. Нарушения были выявлены ведомством в декабре прошлого года в ходе внеплановой проверки. В частности, была выявлена фальсификация жировой фазы сыра «Моцарелла» и наличие бактерий группы кишечной палочки в плавленом сыросодержащем продукте «Орион».

В Курской области обостряется борьба петербургской компании «Невские сыры» за контроль над банкротством сырзавода «Курск-молоко». Завод — ведущее молокоперерабатывающее предприятие региона. Арбитражный суд, учтя намерения владельца предприятия — европейской группы Milkiland погасить долги, отложил вопрос о введении конкурсного производства, но по требованию временного управляющего заблокировал отчуждение имущества. В Milkiland настаивают, что за началом банкротства успешного […]

В 2019 г. увеличилось поступление сырьевого молока сорта «экстра» на перерабатывающие предприятия до 710,3 тыс. т. Об этом, со ссылкой на данные Госстата Украины, сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока. Предприятиям удалось увеличить производство сырья высшего сорта на 124,1 тыс. т. Традиционно поставщиком сырья этого сорта на перерабатывающие предприятия является исключительно сельскохозяйственные предприятия. «Рост общего […]

В 2020 г. молочные агропредприятия планируют ввести в эксплуатацию 58 объектов в области скотоводства общей мощностью более 8 тыс. коров и более 22 тыс. голов КРС. Об этом сообщила вице-президент Ассоциации производителей молока (АПМ) Анна Лавренюк, пишет пресс-служба организации. «Эта информация полностью совпадает с первыми результатами опроса, который проводит Ассоциация производителей молока среди молочных ферм […]

Управление Россельхознадзора по Омской области выявило несоответствие продукции АО “Любинский молочноконсервный комбинат” требованиям техрегламента, компания оштрафована, сообщает пресс-служба управления. Специалисты отобрали пробы пастеризованного молока, которое выпускает комбинат. Лабораторные исследования подтвердили несоответствие пищевой продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза. “В продукции обнаружены остатки лекарственных препаратов (сульфаметазин, триметоприм – класс антибиотики)”, – говорится в сообщении. Предприятие привлечено […]

Миякинский молочный завод, выпускающий продукцию под брендом «Белое облако» возобновил работу, после ее приостановки в январе 2020 года, сообщает «Башинформ» со ссылкой на министерство сельского хозяйства Башкортостана.   Производство было остановлено из-за нехватки оборотных средств, эта сумма составляла порядка 150 млн рублей. Новым инвестором предприятия стал Ралис Махиянов, которому принадлежит СПОК «Мияки». Он закрыл долг […]

Роскачество не советует отказываться от обычного молока и переходить на растительное, если нет противопоказаний для употребления традиционного продукта. В организации заявили, что растительное молоко хорошая альтернатива обычному при непереносимости молочного белка, а также для веганов. Остальным нет смысла исключать привычное молоко из рациона. Дело в том, что молоком растительный аналог назвать нельзя, поскольку он обладает […]

Московский завод плавленых сыров “Карат” (производит плавленые сырки “Дружба” и “Янтарь”) не будет переносить часть производства сыра из России в Белоруссию в связи с введением обязательной маркировки молочных продуктов. Об этом ТАСС сообщил гендиректор завода “Карат” Евгений Гребнев. Информация о планах предприятия по переносу мощностей есть в протоколе прошедшего в Минсельхозе РФ совещания по обсуждению […]

«Заселье-Агро» построит крупный животноводческий комплекс в Полесском районе Калининградской области. Региональное агентство по архитектуре, градостроению и перспективному развитию выделило для фермы участок площадью 282,5 тыс. «квадратов» около поселков Виноградное и Октябрьское. Здесь возведут четыре здания — коровник, телятники на 420 и 700 голов, два навеса для сена. Сейчас компания реализует проект по строительству крупного животноводческого […]

Агрофирме «Адышево» строит животноводческий комплекс в Оричевском районе Кировской области. По словам руководителя хозяйства Зои Раковой, объект введут в эксплуатацию осенью 2020 года — ферма привязного содержания на 300 голов, родильное отделение на 219 голов беспривязного содержания и два просторных телятника на 940 голов. На реализацию проекта направлено 250 млн рублей, из них 205 млн […]