Молоко

Человечество «научилось» любить молоко не ранее 7 тыс. лет назад, и произошло это в результате эволюционных изменений, обусловленных естественным отбором. Как пишет журнал «Нью сайентист», британские ученые на основании анализа ископаемых человеческих останков эпохи неолита пришли к выводу, что примерно до 5-го тысячелетия до н.э. люди не способны были усваивать молоко животных, сообщает ИТАР-ТАСС. Около […]

Рынок молочных продуктов и детского питания дрейфует в сторону снижения качества, отмечают эксперты молочной промышленности. Такая ситуация стала возможной в условиях погони производителей за сверхприбылями и использования более дешевого низкокачественного сырья и ингредиентов. Как ни парадоксально, это происходит на фоне растущих требований к качеству продукции со стороны самих потребителей, передает пресс-служба «Частный копирайтер». Кто сейчас […]

Как передает ИК «ПроАгро-Новости», Австралия планирует построить 2 завода по производству этанола. Для обеспечения их сырьем понадобится около 1,7 млн т пшеницы. Первый из них будет построен в Западной Австралии компанией Energy Pty Ltd. Он будет производить ежегодно около 160 тыс. л этанола, а также нашатырный спирт, органические удобрения и до 23 мегаватт электроэнергии. Для […]

Как передает пресс-служба МСХ РФ, 26-27 февраля министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев совершил рабочую поездку в Вологодскую область. Глава Минсельхоза России ознакомился с работой одного из крупнейших хозяйств Вологодской области — племзавода-колхоза «Аврора», специализирующегося на производстве молока, выращивании и продаже племенного молодняка черно-пестрой породы. Являясь активным участником реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК», хозяйство […]

Дефицит средств у сельхозорганизаций Беларуси для успешного проведения весенне-полевых работ составляет 300 млрд белорусских рублей (около $141 млн), заявила начальник главного управления экономики министерства сельского хозяйства и продовольствия Анна Андриевич, передает БЕЛТА. По ее словам, в настоящее время готовятся соответствующие проекты постановлений и распоряжений на уровне правительства и главы государства для восполнения недостающих средств. В […]

По информации «Жэньминь Жибао», в настоящее время отрасль животноводства Китая вступила в новый этап стабильного развития, неуклонного повышения качества и постоянного укрепления совокупных возможностей производства. В будущем эта отрасль стремится осуществить переход от количественной модели экономического роста к качественной и эффективной модели, переход от модели экстенсивного роста к интенсивной модели, переход от модели динамичного развития […]

В Эстонии, на ферме Пыйма, что в Кадринаской волости в Ляэне-Вирумаа, вторую зиму голодают и замерзают 260 коров и телят. Один из собственников фермы — голландец Аллард Андела. А. Андела является советником по сельскому хозяйству Евросоюза, который консультировал несколько проектов в Эстонии, сообщает «Postimees». Сотни животных на принадлежащей Анделе ферме пребывают в столь плачевном состоянии, […]

Как пишет «Удмуртская правда», животноводы Удмуртии с гордостью подвели итоги своей работы в 2006 году. Итоги радуют. Президент Удмуртии Александр Волков назвал эти достижения трудовым подвигом. Заветный рубеж по надоям в 4 тыс. кг на 1 корову в среднем по республике преодолен. И это притом, что прогнозы были несколько скромнее. Сегодня по этому показателю республика […]

Бурное развитие производства биотоплива может радовать защитников окружающей среды и страны, стремящиеся стать независимыми от экспорта нефти. Но для любителей пива оно может обернуться более высокими ценами, так как под нужные злаки освобождают ячменные поля. Высокий спрос на сырье для производства этанола заставляет американских фермеров увеличивать посевные площади под кукурузу, соевые бобы и рапс в […]

Как передает ИТАР-ТАСС, министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев считает необходимым и возможным вернуть былую славу России как экспортера молочной продукции в Европу. Об этом он заявил на церемонии закладки первого камня в основание нового молокоперерабатывающего завода «Северное молоко-2» группы «Нутритек» в Грязовецком районе Вологодской области. «Надеюсь, что уже в ближайшее время мы будем экспортировать […]