Молоко
Министерство сельского хозяйства Франции заявило, что зафиксирован второй случай заболевания «голубым языком» у коровы молочного стада в Beaurieux на севере Франции. В заявлении министерства говорится, что другие животные из этого стада помещены в карантин. По информации «MeatInfo», министерство заявляет, что другой случай заболевания, которое поражает только жвачных животных, и не поражает людей, употребивших мясо или […]
Сегодняшняя экономическая ситуации в России очень благоприятна для производства молока как бизнеса, убежден исполнительный директор консалтинговой фирмы «Менеджер Молоко» Константин Удальцов. По его наблюдениям рыночная цена на сырое молоко у нас складывается практически такая же, как в Европе, а потенциал снижения себестоимости еще не исчерпан. По данным компании «Эрманн», средняя цена на молоко в московском […]
Как говорится на официальном сайте «Приоритетные национальные проекты», в Ленинградской области хорошо развито племенное животноводство, надои молока на 1 корову в 2 раза больше среднероссийских показателей, цены на молочную продукцию держатся стабильные. И этот опыт может быть полезен другим регионам. Высокую оценку развитию животноводческой отрасли и реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в регионе дал […]
Как передает MEMBRANA, особенности кофейного вкуса обусловлены деятельностью грибков, развивающихся в кофейных зернах. Об этом доктор Марта Таниваки (Martha Taniwaki) из бразильского института пищевых технологий (Instituto de Tecnologia de Alimentos) сообщила на Международном конгрессе микологов (Eighth International Mycological Congress), проходящем в австралийском городе Каирнсе. По ее словам, хотя вкус кофе в основном зависит от свойств […]
Цены на верблюжье молоко в индийской провинции Раджастхан взлетели вдвое в течение последних нескольких дней, а покупать его стали в несколько раз больше, передает «MIGnews.com». Причиной столь странного экономического явления, стала статья в местной газете, посвященная 88-летнему фермеру Вирмараму Джату, который недавно в очередной раз стал отцом. Джат считает, что именно в верблюжьем молоке хранится […]
Губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев поставил задачу увеличения доли продукции нижегородских молокозаводов на местном рынке с 30% до 80%. Как сообщил министр сельского хозяйства области Леонид Седов, поставленную губернатором задачу будут решать с помощью введения системы дотаций и преференций для местных предприятий, производящих молочные продукты, передает АНН. Возмущение губернатора вызвал тот факт, что нижегородские молокозаводы […]
По сообщению «d-pils.lv», с 1 ноября все учащиеся начальной и основной школ будут получать по стакану молока в день — бесплатно. Такое решение было принято на собрании госсекретарей. Отныне не только дошколята и ученики 1-4-х классов, но и их более старшие товарищи, 5-9-классники, смогут подпитывать себя бесплатным молоком. Европейская программа «Школьное молоко» стартовала в Латвии […]
Необычную наблюдательность демонстрируют некоторые британские фермеры. Они утверждают, что коровы в разных регионах мычат с местным акцентом, сообщает «Trud.ru». Например, коровы в Западной Англии мычат со свойственной жителям графства Сомерсет гнусавостью. Так что этот звук больше похож на «мо-арр», чем на «му-у-у». В центральных графствах Англии у коровьего «му» замечен бирмингемский налет, а на юго-востоке […]
Как говорится на официальном сайте «Приоритетные национальные проекты», за 6 месяцев 2006 г. во всех категориях хозяйств Архангельской области было произведено 60,1 тыс. т молока, что на 1% больше к аналогичному периоду прошлого года. Мяса скота и птицы было произведено 10 тыс. т (прирост — 5% к соответствующему периоду 2005 г.). По информации администрации Архангельской […]
По оперативным данным комитета по сельскому хозяйству и продовольствию администрации области, валовой надой молока в хозяйствах региона с начала года составил 50 тыс. 532 т, сообщает администрация Волгоградской области. У владельцев личных подворий закуплено 40385,5 т молока, в том числе перерабатывающими предприятиями — 38070,8 т. Наиболее активно эта работа ведется в Октябрьском районе, где жители […]
