Молоко

Продуктивность молочного стада в Челябинской области после перевода скота на пастбищное содержание заметно выросла. По данным оперативной сводки областного Минсельхоза на 24 мая, средний надой от одной коровы составляет 9,4 кг в сутки. Это на 600 г больше аналогичного периода прошлого года, сообщают ИА «Россия. Регионы». Наибольшие надои получают в Еткульском районе — 12,6 кг […]

Коснувшись итогов работы животноводческой отрасли за первые 4 месяца текущего года, исполняющий обязанности заместителя главы администрации Алтайского края, начальник главного управления сельского хозяйства администрации края Иван Лоор на пресс-конференции отметил, что в общественном секторе произведено 172 тыс. тонн молока, что на 3 тыс. 700 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Улучшились и качественные […]

В Вачском районе Нижегородской области ушло под землю озеро. Как сообщил РИА «Новости» в пятницу начальник управления по экологическому контролю областного Комитета по охране природы Константин Климов, на месте озера Белое, расположенного неподалеку от деревни Болотниково и села Филинское, образовался провал. Он опроверг сообщения некоторых СМИ о том, что «миллион кубометров воды исчезли за одну […]

Спрос на молочные продукты растет, позволяя игрокам рынка увеличивать продажи. Одновременно производители создают подсобные хозяйства, чтобы обеспечить собственные потребности в сыром молоке, пишет «Эксперт-Казахстан». По оценкам экспертов, ежегодный рост потребительского спроса на молоко и молочные продукты, прошедшие термическую обработку, в нашей стране составляет более 10%. Причем, согласно статистике Молочного союза Казахстана, импорт не превышает 15% […]

В Приморском крае увеличился средний надой на одну фуражную корову, который составил 6,5 литра, что на литр больше, чем в мае прошлого года, передало ИА REGNUM. Об этом сообщили 23 мая в управлении сельского хозяйства администрации Приморского края. По мнению специалистов управления, такой рост надоев связан с тем, что хозяйства получают финансовую поддержку от администрации […]

Чем породистее корова и чем лучше за ней уход, тем больше она дает молока. Аксиома, по мнению ответственных чиновников курского региона, для любого крестьянина. Но, как передает пресс-центр курского губернатора, особенно хорошо это понимают в Глушковском районе, где среднесуточные надои составляют 11,3 килограмма. Только на 100 граммов отстают от них медвенцы. В Кореневском районе в […]

C начала 2005 г. от личных подворий Башкирии на молокоперерабатывающие предприятия нашей республики поступило 14303 тонны молока — на 28 тонн меньше, чем в прошлом году, передало ИА «Башинформ». Лучше всех сбор излишков молока у «частников» организовали молокопереработчики Бакалинского (местный маслосыркомбинат с начала этого года закупил у населения 761 тонну молока), Дюртюлинского (1159 тонн), Илишевского […]

Израильские коровы отличаются высокой удойностью и качеством молока. Однако это еще не предел: благодаря исследованиям группы ученых под руководством доктора Михи Рона израильское молочное стадо скоро может стать еще лучше, пишет «JNews». Многолетние исследования этой группы генетиков, наконец, увенчались успехом: найдет ген, отвечающий за удойность коровы и жирность ее молока. Результаты работы будут опубликованы в […]

Производство молока и его переработка — два звена цепи, в конце которой, по идее потребителя должно ждать изобилие молочных продуктов местного производства. Понятно, что они свежее, натуральнее и дешевле, сообщает «Частник.Ru». Но на деле на полках магазинов ивановского масла и сыра немного, цельномолочной продукции — больше, однако и здесь очень сильны позиции привозных продуктов. А […]

11,7 тыс. тонн молока закуплено с начала этого года молокоперерабатывающими предприятиями республики в частном секторе, передало ИА «Башинформ». Лучше всех эту работу организовали переработчики Бакалинского, Дюртюлинского, Илишевского, Шаранского и Янаульского районов. В каждом из них за четыре с небольшим месяца закуплено у населения 500-1000 тонн молока. Единственный район, где нынче этой работой вообще не занимались, […]