Мясное животноводство

К 2008 г. объем производства мяса птицы на Среднем Урале достигнет 100 тыс. т, свинины — 40 тыс. т, говядины — 70 тыс. т. Об этом 20 октября 2005 г. заявил губернатор Свердловской области Эдуард Россель на совместном заседании палат Законодательного собрании региона. По его словам, достижению таких результатов поспособствует значительное увеличение финансирования данной отрасли, […]

Минэкономразвития РФ намерено сохранить квотирование импорта мяса в Россию до 2009 г., сообщили РИА «Новости». Как заявил глава МЭРТ РФ Герман Греф после встречи с руководителями дипломатических миссий стран Латинской Америки в Москве, механизм квотирования импорта мяса, включая мясо птиц, уже утвержден, будет действовать до 2009 г. и менять его не предполагается. Что же касается […]

Участие премьер-министра России в заседании расширенного состава коллегии Министерства сельского хозяйства 19 октября стало заметным событием. Во-первых, это произошло впервые в новейшей истории. А, во-вторых, Михаил Фрадков приехал к аграрникам не для протокола, а посоветоваться по серьезнейшему вопросу: как лучше реализовать национальный проект приоритетного развития аграрной сферы. Вот как по просьбе «Крестьянских ведомостей» прокомментировал событие […]

Департамент продовольственных ресурсов города Москвы сообщил, что столица закончила заполнение своих закромов. Припасов хватит, чтобы прокормить до следующего урожая 13 млн человек — население и гостей города, пишет «Труд». На поставки скоропортящихся продуктов заключены твердые договоры. Если не подскочат цены на бензин, то еда сильно дорожать не будет. После такого оптимистического отчета первый заместитель руководителя […]

«Мраморное мясо» намерены производить в сельскохозяйственном предприятии «Мысовское» Сургутского района, передала «Тюменская линия». Особый сорт мяса надеются получить благодаря новым племенным быкам породы «Герефорд». Дорогостоящие производители приобретены несколько месяцев назад. Высококачественный приплод ожидается весной. Клиенты на новую продукцию имеются, сообщил директор «Мысовского» Дмитрий Наливайко. Деликатес, считающийся мягче свинины, подают только в ресторанах. Владельцев элитных ресторанов […]

С 4 сентября находится под арестом на 29-м причале Приморского судоремонтного завода транспортный рефрижератор Simper Fidelis. Судно прибыло в Находку из порта Пусан под флагом Камбоджи, и было задержано по подозрению в контрабанде мяса. На сегодня возбуждено лишь административное расследование, но из-за многочисленных нарушений процессуального порядка приходится констатировать, что вряд ли оно дойдет до суда […]

В Нижегородской области началась массовая профилактическая иммунизация сельскохозяйственных животных против сибирской язвы, диагностические исследования на бруцеллез, туберкулез — заболеваний общих для человека и животных, сообщило ИА REGNUM. Как рассказали в региональном Комитете госветнадзора, планируется привить около 725 тыс. голов скота. В том числе 423 тыс. голов КРС, 232 тыс. свиней, 64 тыс. голов мелкого рогатого […]

Промышленное животноводство прочно вошло в нашу жизнь. Крупные комплексы обеспечивают население продуктами питания по ценам, несопоставимым с ценами так называемого традиционного животноводства и птицеводства. Однако есть и отрицательные стороны, о которых нужно иметь четкое представление, и которые хорошо бы свести к минимуму. Таков лейтмотив исследования американского автора Даниель Найренберг, выполненного для известной общественной организации «Уорлд […]

Среднеуральске Свердловской области разгорелся нешуточный конфликт между женским монастырем и фермерским хозяйством: священники оставили крестьян без освещения, отключив им электричество, а потом и запретили доступ к источнику воды на территории церкви. Наказание постигло фермеров за грехи неуплаты. За коммунальные услуги те по ошибке заплатили другому храму, передало «Вслух.ру». Скважины и трансформатор оказались тоже на территории […]

Рынок мяса и мясопродуктов — один из основных секторов продовольственного рынка. Он имеет устойчивые традиции, а его состояние оказывает существенное влияние на другие рынки продуктов питания. В соответствии с отчетом ФАО, в 2004 г. мировой рынок мяса характеризовался нестабильностью. Эпидемии животных, защитные мероприятия, новые правила, ограничения торговли — все это не могло не сказаться на […]