Овощеводство

Подсчитано, что население мира к 2050 году увеличится до 9 млрд человек, а земель сельскохозяйственного назначения, благодаря которым и можно прокормить человечество, возможно, станет в два раза меньше. Такое положение не внушает оптимизма. Наоборот, вызывает опасения. По этой причине ученые ведут работы и пытаются выяснить, что можно сделать, чтобы избежать худшего. В многочисленных докладах на […]

Кубань будет делать ставку на развитие семейных ферм. Первые сто будут запущены в этом году. Съезд фермеров посвящен итогам прошлого года и планам на нынешний – именно сейчас дается старт всему сельскохозяйственному марафону-2011! Глава региона подчеркнул, что необходимо развивать фермерство на Кубани, поддерживать и вкладывать в него инвестиции. Он напомнил, как в прошлом году многие […]

То, что не доделал колорадский жук, довели до конца в порту Санкт-Петербург. Товарный вид привезенных из южных стран клубней оказался подпорченным. Отдельные партии подлежат уничтожению, какой-то картошке предстоит стать крошкой. О том, что на застрявших во льдах на подходе к Петербургу судах гибнет картофель, говорилось достаточно, в том числе и со стороны ритейлеров. Недобрым словом […]

Мастер-класс для студентов третьего курса кафедры общественных связей Тимирязевской академии провел генеральный директор агрофирмы «Малино» Сергей Лупехин. Кафедра общественных связей Тимирязевской сельхозакадемии создана три года назад для подготовки специалистов PR для работы в агропромышленной сфере. Спрос на эту профессию обусловлен общим ростом производства в АПК России и необходимостью формирования информационной политики на рынке производства и […]

Мастер-класс для студентов третьего курса кафедры общественных связей Тимирязевской академии провел генеральный директор агрофирмы «Малино» Сергей Лупехин. Кафедра общественных связей Тимирязевской сельхозакадемии создана три года назад для подготовки специалистов PR для работы в агропромышленной сфере. Спрос на эту профессию обусловлен общим ростом производства в АПК России и необходимостью формирования информационной политики на рынке производства и […]

Если морковь варить целиком, а не порезав на кусочки, в ней сохраняется гораздо больше полезных веществ, снижающих риск заболевания раком. Ученые из Ньюкаслского университета на севере Англии обнаружили, что в сваренной целиком моркови содержится на четверть больше антиракового вещества фалкаринола, чем в предварительно порезанной, сообщает ВВС. Такой вывод был сделан в результате ряда экспериментов на […]

По данным Приморскстата, стоимость минимального набора продуктов питания, которые входят в потребительскую корзину, в марте 2011 года составила 3578,13 рублей. По сравнению с предыдущим месяцем отмечено снижение цен на 6,5% на капусту белокочанную, на 2,1% на куриное яйцо, на 1,8% на сахар-песок. Также стали дешевле сельдь соленая, соль поваренная пищевая, морковь, рис шлифованный. При этом […]

На глазах у всей Ярославской области, в прямом телеэфире губернатор Сергей Вахруков продегустировал экологически чистые, без какой-либо «химии» огурцы. Это произошло в новом тепличном комплексе «Дубки», который губернатор открыл на южной окраине Ярославля. А ведь не так давно тепличному комплексу грозила полная гибель, о чем сообщали «Крестьянские ведомости». Ведь долг предприятия за тепло достиг аж […]

Эксперты определили лучшие способы приготовления овощей для сохранения их полезных свойств. Некоторые методы приготовления овощей могут принести больше пользы для здоровья, когда речь заходит о сохранении их полезных свойств — передает АМИ-ТАСС. Эксперты Университета Мурсии и University of Complutense (Испания) проанализировали шесть методов приготовления пищи, включая обычную варку, варку под давлением, выпекание, готовку в микроволновой […]

Как отметила, выступая на собрании Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, объединение участников картофельного и овощного рынка России – один из важных этапов развития агропродовольственного рынка. Е.Скрынник выразила уверенность, что новая отраслевая организация станет надежным партнером Министерства по развитию данного направления и займет достойное место в ряду других успешно действующих союзов и ассоциаций сельхозпроизводителей. «С […]