Овощеводство
Пользование русской баней и эксплуатация даже небольшого бассейна потребуют наличия рядом постоянного источника природной воды — пруда, реки, озера, а при их отсутствии — колодца. Где же можно соорудить колодец на приусадебном участке? Конечно, в удобном для владельца месте. Однако необходимо знать, что вода, проходя верхние водопроницаемые слои, может сильно загрязняться, если поблизости имеются большие […]
На Украине введен временный запрет на ввоз картофеля, помидоров, баклажанов и перца из Сирии и Турции. Страны-импортеры игнорируют фитосанитарные требования по борьбе с карантинным организмом – картофельной молью, передает ИА «Новый Регион». Решение по запрету приняла главная госинспекция по карантину растений Минагрополитики Украины. В документе, размещенном на официальном сайте карантинной службы, указывается, что запрет введен […]
Компания Chefs выпустила приспособление, которое, возможно, в скором времени окажется на каждой кухне. Это дегидратор, который позволяет сохранить свежие овощи и фрукты без засолки или засахаривания путем быстрой сушки продуктов теплым очищенным воздухом. После обработки в дегидраторе продукты приобретают хрустящую структуру и более интенсивный вкус. С его помощью можно делать чипсы из ваших любимых овощей […]
Испокон веков считается, что время, проведенное на рыбалке, не засчитывается богами в счет нашей жизни. Лов рыбы — это всегда единение с природой, — напоминает нам Станислав Гетман и сайт «stgetman.narod.ru». Ничто не может сравниться со временем, проведенным на рыбалке. Занятие рыбной ловлей – это единение с природой, это именно то, чего нам в этой […]
Мята и розмарин, базилик, душица и майоран, так же как петрушка, шалфей и тимьян в огороде прекрасно себя чувствуют и другие пряные травы. Мяту называют поварской классикой. Чаи, компоты, квасы, салаты, соусы, мясные и овощные блюда – мята в их рецептах встречается часто и по вкусу многим. На дачном участке травка порой превращается из культурного […]
Генетики создали помидоры, у которых не размягчаются плоды. ГМ-овощи остались свежими и вкусными на 30 дней дольше, чем обычные. В остальном, говорят ученые, они ничем не отличаются от наших старых знакомых. Доктор Мели (Vijaykumar S. Meli) и его коллеги из Национального института исследований растительного генома (Нью-Дели, Индия) создали трансгенные помидоры (Pusa ruby), плоды которых хранятся […]
В Санкт-Петербурге с 14 по 16 мая пройдет Третий Невский международный экологический конгресс. Тема представительного форума, организованного Советом Федерации и Межпарламентской ассамблеей стран СНГ, весьма актуальна — «Экологизация природопользования – основа модернизации экономики в равновесии с природой». Уже в ходе подготовки к конгрессу отмечалось, что экологическая ситуация в России и во всем мире остается сложной […]
В Пермском крае появятся 5 новых крупных площадок по выращиванию овощей. В 2010 году местные предприниматели запускают ряд инвестпроектов в общей сложности на 830 миллионов рублей. Как сообщили «Уралинформбюро» в пресс-службе министерства сельского хозяйства Прикамья, в Очерском районе компания «Престиж» планирует со 100 гектаров земли получить до 3 тысяч тонн капусты. В Кишертском районе хозяйство […]
В Слободзейском районе Приднестровья впервые за последние 5 лет планируют производить полив практически всех сельхозугодий, сообщает «Нового Региона». По словам начальника управления сельского хозяйства Ф. Цыбульского, на заложенные в местном бюджете средства планируется начать подачу воды в оросительные системы на полях. «Система мелиорации в районе была сохранена, и ее планируется совершенствовать. Скоро днестровская вода из […]
Война войной, а обед по расписанию. Эта давно известная истина как нельзя лучше демонстрирует, что боевой дух солдата поддерживает не только «большая идея», но и правильно организованное питание. И сегодня мы с вами научимся готовить шедевр милитаристского кулинарного искусства — простую солдатскую кашу. Мифы и легенды о солдатской каше. Солдатская каша — это, конечно, не […]
