Овощеводство

Последние ягоды уже собраны, если только у вас не растет канадская земляника. Теперь эти растения нуждаются в небольшом количестве удобрения. К этому времени ваш новый завод по производству клубники должен быть запущен, — напоминает «fiskars.com». Для этого вы можете взять несколько новых отростков от старых растений. Замену клубники следует производить каждые два года. Капуста, лук-порей […]

По данным «mediakrug.ru» во многих странах мира лопух считается овощным растением, а в Японии его даже выращивают на плантациях. Корень лопуха заменяет петрушку, морковь, пастернак. Он съедобен в сыром, печеном, жареном виде. Его кладут в суп вместо картофеля. Лопух полезен при диабете, злокачественных новообразованиях, подагре, остеохондрозе, энтероколите, запорах, интоксикации печени, нефрите. Молодые черешки листьев лопуха […]

Способы засолки белых грибов предлагает «megagrib.ru». Первый способ. Молодые боровики опустить в кипяток. Когда 1-2 раза вскипят, откинуть на дуршлаг и поливать холодной водой, пока не остынут. Дать обсохнуть. Сложить в банки шляпками вверх и, пересыпая каждый ряд солью, накрыть сухим кружком, положить гнет. Через несколько дней, если банка будет неполной, добавить свежих грибов, залить […]

Любители-грибоводы применяют следующий способ разведения белых грибов. На площадке, затененной деревьями, выкапывают котлован глубиной 30 см и шириной 2 м. Его наполняют питательной смесью специального состава, — сообщает «gribovod.net». Смесь готовят за месяц до закладки. Она состоит из опавших дубовых листьев, собранных весной, трухлявой дубовой древесины (5% к весу листьев) и чистого конского навоза без […]

Методику предлагает «irkidei.ru». Выращивание летнего опенка. Летний опенок можно выращивать в лесу на березовых, осиновых, ольховых, сосновых и еловых пнях, а также на отрезках древесины этих пород. Культивирование летнего опенка в лесу не представляет опасности для растущих рядом деревьев, так как он является типичным сапротрофом и не способен паразитировать на живой древесине. Выращивание опенка на […]

Пшеница в этом году пострадала от непогоды. Досталось и второму хлебу, сообщили в министерстве сельского хозяйства края. Хотя массовая заготовка картофеля еще не началась, специалисты утверждают, что его в нынешнем году будет меньше. Виной тому — то засуха, то неурочные дожди, передает «stavropolye.tv». «Выращивать когда картофель начинал, стоимость 1 килограмма картофеля была в 3 раза […]

По рецепту «megagrib.ru» у белых грибов срезают шляпки, чистят ножки, промывают и варят их вместе с морковью и корнями петрушки 25-30 мин. Сваренные грибы и овощи режут мелкой соломкой, добавляют к ним разрезанные на дольки красные помидоры. Отвар грибов и овощей фильтруют через марлю, добавляют соль, сахар и нагревают до кипения. Так как обычно отвара […]

Хозяйства свеклосеющих районов Пензенской области готовятся к важной кампании – уборке сахарной свеклы, передает ИА «Advis.ru». По данным областного министерства сельского хозяйства, плантации сахаристых корней размещены в текущем году на площади 37,9 тысячи гектаров, что на 1,9 тысячи больше прошлогоднего. После прошедших дождей свекла быстро набирает в весе, сообщают специалисты.

По данным Ярославльстата, в июле продовольственные товары в Ярославской области опять подорожали, хотя и не весьма существенно: в среднем на 0,3%. В то же время стоимость минимального набора продуктов на конец июля возросла на 1,3%, составив 2263,4 рубля. Более всего – на 15% — подорожали картофель и лук. А вот цены на молоко, подсолнечное масло, […]

Мы говорим «перец», а подразумеваем…. А что, собственно, мы подразумеваем под словом «перец»? Обжигающая приправа, необходимый ингредиент для маринада, ароматный сладкий разноцветный овощ? Давайте разберемся, — предлагает «shkolazhizni.ru». Семейство перцев обширно и многообразно. Да и семейством все перцы назвать нельзя – это абсолютно разные виды растений с различными свойствами. Сорта перца. Название «перец» объединяет жгучие […]