Овощеводство

С 2014 года средние цены на овощи выросли на 22%, подсчитала исследовательская компания GfK. По мнению аналитиков, это стало причиной частичного отказа потребителей от покупки овощей и картофеля: с начала лета 2018-го по июнь 2019 года спрос на эту продукцию сократился на 4,8%. В зависимости от вида овощей продажи за год сократились на 1,4-12,3%, пишет […]

Национальный совет Аргентины по техническим и научным исследованиям (CONICET) разрешил официальную регистрацию первого устойчивого трансгенного сорта картофеля в национальном реестре семян. Об этом сообщает «АПК-Информ Овощи и фрукты». Предприятие Sidus при поддержке совета вывело соответствующий сорт SPT TICAR, который резистентен к Y-вирусу. Это самая распространённая в республике болезнь картофеля, из-за которой фермерам страны приходится каждый год импортировать культуру из США и других […]

Все больше фермеров экспериментируют с выращиванием нетрадиционных для Молдовы овощей. Так, на полях семьи Чекой в селе Рошканы Новоаненского района растет розовая, белая, желтая, красная, а также обычная оранжевая морковь. Фермеры говорят, что корнеплоды отличаются по вкусу и по форме, а длина некоторых может превышать 30 сантиметров. Супруги Чекой занялись фермерством два года назад. До […]

Биотехнологическая компания Syngenta представила свой новый продукт – томат Yoom, которым она надеется удивить потребителей и овощеводческий сектор в целом. Syngenta, биотехнологическая компания, специализирующаяся на производстве семян и защите растений, выпустила томат с так называемым «пятым вкусом» умами, который представляет собой баланс сладкого, кислого, соленого и горького. «Этот фиолетовый помидор имеет в три раза превышающее […]

18 ноября, в преддверии сельскохозяйственной выставки «ЮГАГРО» в Краснодаре состоится II Международная научно-практическая конференция «Современные технологии выращивания овощных культур в защищенном грунте. Векторы развития». Российские и зарубежные эксперты соберутся вместе, чтобы обсудить актуальные вопросы развития тепличной отрасли, представить самые последние агрономические и технологические новшества. Конференция проводится журналом Perfect Agriculture при поддержке Ассоциации «Теплицы России» и […]

Эксперты по пищевым инновациям в Университете Абертай, Шотландия, запустили к Хэллоуину кампанию #PumpkinRescue с целью защитить от мусорного ведра около 8 миллионов совершенно нормальных тыкв, чья кожура используется для поделок, а мякоть отправляется в утиль, поскольку возиться с запеканием в духовке многим не хочется. Ученые из отдела продуктов питания и напитков создали лакомство – тыквенное […]

Россия в текущем году может вновь достигнуть показателей продовольственной безопасности по картофелю, сообщил в интервью РИА Новости первый замглавы Минсельхоза РФ Джамбулат Хатуов. Согласно Доктрине продовольственной безопасности РФ, пороговое значение доли отечественного картофеля в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка составляет не менее 95%. В национальном докладе о ходе и результатах реализации в 2018 году […]

Без поддержки государства тепличным комбинатам не удастся поддерживать тот высокий уровень урожая, которого они достигли в 2019 году. Такое мнение высказал президент Ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников, комментируя статистику по урожаю тепличных овощей, опубликованную накануне Минсельхозом.  Накануне ведомство заявило, что российские тепличные предприятия демонстрируют рекордный объем производства овощей– 1,2 млн тонн, что на 18% выше планового показателя (1,02 млн тонн) […]

По итогам девяти месяцев текущего года российскими аграриями собрано 966,7 тысяч тонн овощей защищенного грунта, из них 897,0 тыс. тонн в зимних теплицах, что на 13,5 % выше уровня 2018 года (790, 4 тыс. тонн). По данным оперативной отчетности на 22 октября 2019 года, тепличных огурцов собрано 547,7 тыс. тонн, что на 12,8% больше по […]

Профицит на российском рынке сахара с учетом накопленных запасов за предыдущие годы может составить 1 млн тонн, сообщила пресс-служба Минсельхоза. Объем излишков сахара на начало текущего сезона переработки оценивается более чем в 700 тыс. тонн. Этот сахар может быть экспортирован. При этом текущие цены на сахар уже снизились до уровня спроса экспортных рынков. С начала 2019 года цены на […]