Овощеводство

Спрос на органически выращенные грибы портобелло стремительно растет, обгоняя продажи других грибов. Портобелло – это разновидность шампиньона с очень крупной шляпкой. Когда она полностью раскрыта, то может достигать в диаметре 15 сантиметров. По структуре грибы мясистые, плотные и очень ароматные. Грибы портобелло используются во всех европейских кухнях. Его солят, маринуют, жарят на гриле как мясо, […]

После долгой зимы, когда дни становятся теплыми и солнечными, потребители хотят получать больше свежих и вкусных овощей местного производства. В Германии традиционный весенний овощ — ревень — находится на вершине хит-парада самых востребованных сельхозпродуктов. Незадолго до Пасхи — примерно на полторы недели позже, чем в прошлом году — фермы Рейнской области смогли собрать первый урожай […]

Разнообразие гибридов и размеров огурца все увеличивается. Однако важно подумать о том, как они потребляются. Известная голландская селекционная фирма «Райк Цваан» выводит новые гибриды огурца, соответствующие современным трендам потребления. Среди них рост потребления здоровых снеков и удобных в употреблении продуктов (полуфабрикатов). При этом специалисты фирмы сотрудничают как с сетями, так и с производителями продукции. По […]

Белорусская картошка в России оказалась под угрозой. В марте Россельхознадзор ограничил поставки египетского картофеля в РФ, а затем обнаружил его под видом картофеля, импортируемого из Беларуси. Если подобное повторится, под запрет попадет весь продовольственный картофель, который идет в сопровождении белорусских фитосанитарных сертификатов, пригрозил российский регулятор. Если запрет введут, как это отразится на ценах? Исполнительный директор […]

Специалисты отдела агрохимии и токсикологии Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» провели отбор образцов для проведения листовой диагностики уровня минерального питания томатов, выращиваемых на гидропонике в тепличном хозяйстве ООО «Агрофирма «Волжская», в фазу созревания первых плодов. Для диагностики отбирались листья с 50 растений с 5 яруса сверху на главном стебле. Данные проведенного в Испытательной […]

Первая пария китайского лука прошла таможенный контроль и прибыла в Хабаровск. Сельскохозяйственный кооператив в поселке Сяоцзяах, провинция Хэйлунцзян, специализируется на производстве лука. В прошлом году овощной кооператив посадил 27 гектаров лука, основываясь при возделывании культуры на стандарты органических продуктов ЕС. В этом году китайский кооператив намерен экспортировать в Россию порядка 200 тонн лука. Получателем первой […]

Новый тепличный комплекс по выращиванию баклажанов, томатов, огурцов и зелени за 2 млрд рублей построят в Волосовском районе Ленинградской области. Соответствующий проект одобрили, сообщила пресс-служба администрации Ленобласти. "Проект тепличного комплекса в Волосовском районе 29 марта 2018 года одобрен на заседании региональной комиссии по размещению производительных сил. Инвестор — компания ООО "Агротехнологии" — планирует вложить в строительство […]

Более 200 лет фермеры Испании выращивали чеснок Чинчона, но выгода от производства китайских сортов заставила их изменить региональному продукту. Чеснок Чинчона — гастрономическая достопримечательность Испании. Он ценится за насыщенный вкус и аромат, благодаря чему легко придает оригинальности самому простому блюду. Однако, последнее время выращивание чеснока Чинчона сильно сократилось. Так, сегодня эта культура занимает в Испании […]

Крым станет базовым регионом России для импортозамещения семян сахарной свеклы, сообщает министр сельского хозяйства республики Андрей Рюмшин. «Очень важно для России иметь свои семена сахарной свеклы: в случае санкций «по щелчку» поставки семян могут перекрыть. Минсельхоз России об этом думает каждый день. Семеноводством сахарной свеклы никто не занимался. В России вышли на новые технологии, производят […]

В Новокубанском районе введена в эксплуатацию воздухоопорная теплица площадью 0,8 га. Сооружение построено по аналогии с воздухоопорными спорткомплексами, где наружный воздух регулируется вентилятором и распределяется на потоки. «Вентилятор берет теплый воздух из теплицы и подает его между двумя пленочками. Они крепятся специальной металлической клипсой и зажимаются пружиной. Изначально, когда мы ее только запускали, он работал […]