Плодоводство

По итогам 2016 года винограда посадили практически вдвое меньше, чем планировал Минсельхоз. Темпы по производству ягоды — единственный жирный минус в показателях прошлого года по реализации госпрограммы развития сельского хозяйства. Инвесторы не хотят вкладывать средства в производство винограда из-за долгих сроков окупаемости, пишет «Век». В прошлом году отечественные виноградные хозяйства провалили выполнение доведенного сельскохозяйственным ведомством […]

Дагестанскую винодельческую продукцию впервые представят на 51-й международной выставке вин и спиртных напитков VINITALY-2017, которая пройдет с 9 по 12 апреля в итальянском городе Верона, — сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Дагестана. Как пояснили в аграрном ведомстве, участие в выставке позволит республике продемонстрировать инвестиционную привлекательность и уникальность дагестанского виноделия, — передает РИА «Дагестан». […]

Компания «Массандра» совместно с Севастопольским винодельческим заводом весной текущего года впервые планирует приступить к выпуску шампанского под своей маркой. Об этом сообщает пресс-служба предприятия, передает ТАСС. «Работа виноделов двух предприятий началась еще в августе 2016 года. Тогда специалисты определились по сортовому составу и начали выработку шампанских виноматериалов из винограда «Массандры» <…> Уже весной этого года […]

Перспективы коньячного производства и виноградарства стали главными темами регионального совещания, прошедшего в правительстве края с участием губернатора Владимира Владимирова, сообщает «Ставропольская правда». В прошлом году в региональную казну в качестве акцизов поступило почти 3,5 миллиарда рублей, на миллиард больше, чем в 2015 году. Из них от реализации алкогольной продукции, в том числе коньяка, более 1,9 […]

Председатель комиссии по гармонизации межнациональных и межрелигиозных отношений ОП РФ Иосиф Дискин на пресс-конференции в «Национальной службе новостей» заявил, что в Крыму сохранились уникальные винодельческие традиции, которые могут принести огромные доход. «Есть отрасль сельского хозяйства, которая не использует поливные технологии, это – виноградарство. Поскольку россияне начинают пить меньше водки, и качество вина растет, для крымчан – это золотое […]

Еще три района, в которых будут производить вино с защищенным географическим указанием, появились на Кубани, сообщает Interfax-Russia.ru. Классификацию отечественных вин по месту происхождения в России впервые законодательно ввели в декабре 2014 года. Все вина разделили на три категории: вина с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ), а также вина столовые, игристые, ликерные […]

В «Ставропольвиноградпроме» при поддержке министерства сельского хозяйства Ставропольского края прошла первая часть курсов для виноделов, где им рассказали об общих технологических принципах производства вин с использованием вспомогательных материалов. Занятия посетили представители ООО СП «Опытный», К(Ф)Х, ЛПХ и «гаражисты» Александровского, Новоалександровского, Петровского, Нефтекумского районов, Пятигорска, Невинномысска, Ставрополя. В ходе мероприятия своими знаниями и многолетним опытом поделился […]

Дикую голубику в Поднебесной собирают и перерабатывают на вино и сок уже очень давно. А с 1981 года начали завозить и культурные американские сорта. И теперь эта культура завоевывает все большую популярность. Во многом благодаря государственной программе «Голубика», по которой землю и саженцы в некоторых провинциях дают на безвозмездной основе или же за чисто символическую […]

Участники «ягодного кластера» республики предпочитают покупать рассаду земляники за рубежом, в то время как зарубежные производители ягод – у татарстанского фермера Екатерины Кучумовой. Кучумова раскритиковала методы работы “ягодного кластера” РТ на совещании по органическому сельскому хозяйству в Академии наук РТ. Idel.Реалии приводят мнение Кучумовой с незначительными сокращениями. Досье Фермер Екатерина Кучумова (“Эко сады Татарстана”) более 15 лет […]

Винодельня «Кубань-Вино» ограниченным тиражом в 2 тыс. бутылок выпустила природное сладкое вино «Цитронный Магарача». «Те, кому посчастливилось познакомиться с нашей новинкой – «Цитронный Магарача», без сомнения были удивлены и поражены качеством и оригинальностью данного продукта, оценили его неповторимость в технологии производства и органолептике», — отметила директор по производству ООО «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь.  «Считаю, что вина из увяленного […]