Плодоводство
Председатель комитета Госдумы по аграрным вопросам Валентин Денисов принял участие в работе заседания комиссии правительства РФ по вопросам АПК по председательством Первого заместителя Председателя Правительства РФ В. Зубкова, сообщает пресс-служба комитета Государственной Думы по аграрным вопросам. Председатель комитета по аграрным вопросам В. Денисов прокомментировал итоги работы комиссии: «В докладе Министра сельского хозяйства Е.Б. Скрынник была […]
На территории Костромской области начал работать бесплатный «Телефон здоровья», который позволяет жителям самых дальних деревень и сел получать консультации высококвалифицированных специалистов медицинских учреждений по профилактике различных заболеваний, а также рекомендации по здоровому образу жизни, сообщает пресс-служба губернатора области. Местные СМИ обнародовали план-график работы специалистов на «Телефоне здоровья» в ближайшее время. В частности, консультации будут посвящены […]
Экономический кризис и природные катаклизмы привели к серьезному переделу на мировом рынке меда. Крупнейшие экспортеры этого продукта в нынешнем сезоне вынуждены в разы сокращать поставки. Сможет ли Россия занять освобождающуюся нишу? Финансово-экономические неурядицы затронули интересы основных участников пчеловодной индустрии во всем мире. Профессиональным пчеловодам, как главным производителям товарного меда, стало сложнее получать кредиты. Их доходы […]
По данным департамента государственной службы занятости Ярославской области, в первой половине 2009 года в общественных работах принимало участие 600 человек, а это в 3 раза больше, чем в прошлом году. Как говорят сотрудники службы занятости, у многих безработных сложился стереотип: общественные работы – это дворник или грузчик. Но есть же и другие вакансии: курьеры, делопроизводители, […]
Слово «пунш» происходит от древнеиндийского «панч», что означает «пять». Когда-то пять составляющих пунша были обязательными компонентами: вино, ром, фруктовый сок, сахар или мед, пряности (гвоздика, чай, корица и др.). Пунш может быть как горячим, так и холодным. Горячий пунш подают на стол при температуре 65 °С. Нельзя подогревать его выше 80 °С, иначе заметно ухудшается […]
Коктейль — это спиртной напиток из смеси всевозможных водочных настоек, наливок, виноградных вин, коньяка, рома, фруктов, ягод, пищевого льда, яиц и др. В зависимости от назначения коктейли готовят крепкими для возбуждения аппетита (подают к закускам) и десертными — освежающими, утоляющими жажду (подают к десерту), — сообщает «byhaem.in.ua». Обычно коктейли бывают яркими, разноцветными. Видимо, поэтому англичане […]
Первоначально слово «водка» (от латинского «аква вита» — «вода жизни”) означало «спиртовой лекарственный настой». Водки, приготовленные в домашних условиях, обладают целительными свойствами. Научное определение водки — это крепкий спиртной напиток, представляющий собой смесь спирта с водой и медом (или сахарным сиропом), тщательно перемешанная и прошедшая обработку в ректификационной колонке из активированного угля. Водки готовятся двумя […]
Современные и старинные рецепты приготовления домашних вин из фруктов, ягод и овощей предлагает «drink.nov.ru». • Вишневое вино. Рецепт 1. Для получения 5 бутылок вина из вишен возьми 15 фунтов вишен и 2 фунта смородины, вместе хорошенько протри; истолки 32 золотника косточек и смешай вместе; положи все это в бочонок, бери на четверть фунта сахара бутылку […]
Способы приготовления наливок известны многим народам с незапамятных времен. Издревле распространены на Руси наливки, получаемые в результате налива водки на фрукты и ягоды. Техника приготовления этих напитков основывается на процессах настаивания и сцеживания. Сообщает «supercook.ru». Для приготовления наливок очищенные, промытые в дуршлаге холодной водой спелые ягоды или другие материалы насыпаются в бутыль на 1/3 — […]
Много старинных напитков теперь забыто. Некоторые потому, что не выдержали конкуренции с новыми, но многие незаслуженно были преданы забвению. Особенно жаль, что ушел из нашего быта прекрасный древний напиток восточных славян — сбитень. Информирует «spirtnie-napitki.ru». Сбитень и его предшественник «перевар» знали на Руси задолго до XII века. Сбитень называли напитком былинных богатырей. Готовили сбитни простые […]
