Зерно

Во Владивостоке начал работу IV Приморский Кулинарный фестиваль, передает АМИ-ТАСС. IV Приморский Кулинарный фестиваль — самое масштабное отраслевое мероприятие на Дальнем Востоке. В 2006 году программа кулинарного фестиваля включает 6 чемпионатов, в которых будут состязаться около 160 участников, а также самую крупную за Уралом отраслевую выставку «Дальневосточное гостеприимство 2007». Зрелищными и яркими обещают быть соревнования […]

По данным биохимиков Американского фонда здоровья, сераорганическое соединение сульфорофан, содержащееся в большом количестве в капусте броколли, эффективно подавляет развитие рака толстого кишечника, который в США стоит на втором месте среди раковых заболеваний, сообщает MedZilla. Кроме того, выяснилось, что в крестоцветных овощах есть класс соединений, называемых изотиоциантами. Эти вещества блокируют превращение опасных нитрозаминов, проникающих в организм […]

Диетологи всего мира сегодня пытаются разработать эффективную диету для избавления от лишнего веса. Так, немецкие ученые кК вариант предлагают замену «плохих» углеводов «хорошими». Благодаря их разработке, больше не нужно подсчитывать калории — контролировать нужно будет не количество, а качество продуктов, сообщает MedZilla. Большинство худеющих сегодня старательно подсчитывают калорийность съеденной еды, но делают это совершенно напрасно, […]

По сообщению ИРНА, в Казвине прошла научно — практическая конференция по качеству хлеба. В этой конференции приняли участие представители коммерческих структур, хлебопекарной промышленности и ученые-медики провинции Казвин, говорится на сайте «Iran news». Член совета директоров Компании по закупкам зерновых культур и предоставлению коммерческих услуг зоны ?7 страны Мохаммад Ниянфар завил, что качество хлеба, производимого в […]

Ученые серьезно занялись изучением цветочной пыльцы, потому что при регулярном ее приеме достигаются поразительные результаты, информирует MedZilla. Это связано, в первую очередь, с наличием в ней протеинов, витаминов и аминокислот. Аминокислоты необходимы для поддержания жизни, наш организм не способен их вырабатывать или синтезировать. Они составляют 13% сухой пыльцы. Содержание протеина варьируется от 7 до 30%. […]

Во Владивостоке начал работу IV Приморский Кулинарный фестиваль, передает АМИ-ТАСС. IV Приморский Кулинарный фестиваль — самое масштабное отраслевое мероприятие на Дальнем Востоке. В 2006 году программа кулинарного фестиваля включает 6 чемпионатов, в которых будут состязаться около 160 участников, а также самую крупную за Уралом отраслевую выставку «Дальневосточное гостеприимство 2007». Зрелищными и яркими обещают быть соревнования […]

По информации венгерского государственного информационного агентства MTI, в 2007 г. производство кукурузы в Венгрии уменьшится в сравнении с предыдущим годом почти в 2 раза до 4,2 млн. т. Прогноз Минсельхоза страны составляет 4,54 млн. т, информирует ИК «ПроАгро — Новости». В некоторых районах Венгрии уборка кукурузы уже началась. В среднем урожайность составит 3,8 т/га, однако […]

В уезде Эштехард (губернии Кередж, Иран) состоялась торжественная церемония начала строительства частного зернового элеватора вместимостью 100 тыс. т. Об этом сообщает Iran news со ссылкой на ИРНА. Член совета директоров Иранской государственной торговой компании Асгар Шарифи — Ния сообщил, что в прошлом году в Иране отмечался праздник достижения самодостаточности в производстве пшеницы. В 2007 году […]

В августе индекс потребительских цен на товары и услуги в Саратовской области составил 99,8%. Из них на продовольственные товары — 99,2%, непродовольственные — 100,3%, платные услуги — 100,2%, отмечает «СаратовБизнесКонсалтинг». Стоимость минимального набора продуктов питания в регионе составила 1,4 тыс. руб. — за месяц она снизилась на 7,7%, с начала года выросла на 10,1%. За […]

В Швейцарии проходит международная конференция, посвященная проблеме сохранения генетических ресурсов животноводства. В конференции принимают участие около 300 ученых, политиков животноводов из 120 стран мира. Всех участников форума объединяет одно — беспокойство по поводу утраты биологического разнообразия в современном животноводстве и птицеводстве. Беспокоиться действительно есть о чем. Накануне форума был опубликован окончательный вариант 500-страничного доклада о […]