Стоимость продуктов питания в Бразилии выросла в полтора раза с начала пандемии

Стоимость потребительской корзины в Бразилии выросла в среднем на 45,35% с начала пандемии коронавируса в южноамериканской республике. К такому выводу пришли специалисты научно-исследовательского центра "Фонд Жетулиу Варгаса" (FGV), проанализировавшие данные официальной статистики.
Как уточняет во вторник газета "Глобу", опубликовавшая результаты этой работы, хлебобулочные изделия подорожали на 36%, кофе — на 39%, молоко и кисломолочные продукты — в полтора раза, а фрукты — на 67%. Продукты, лежащие в основе традиционного обеденного меню также значительно выросли в цене, подсчитали эксперты. Рис и фасоль подорожали в полтора с лишним раза, курятина и помидоры — более чем на 40%, стоимость картофеля увеличилась на 85%, почти в три раза подорожал лук. "Стоимость питания дома все сильнее сказывается на семейном бюджете, ухудшая покупательную способность населения", — цитирует издание руководителя исследовательской группы, экономиста FGV Андре Браза.
Среди причин этого специалисты называют снижение посевных площадей, снижение урожайности основных сельхозкультур, подорожание кормов для животных, а также общий рост цен товаров сырьевой группы на международных рынках. Дополнительное давление на ситуацию с ценами на продукты питания оказывают также растущие издержки агропромышленного сектора, что, согласно прогнозам, приведет к дальнейшему удорожанию их товаров до 10%. "Цены на курятину, как и на другие животные белки, в перспективе сохранятся на повышенном уровне, и могут даже вырасти в этом году в зависимости от издержек отрасли", — заявил изданию глава профильной ассоциации сельхозпредприятий ABPA Рикарду Сантин.
Согласно данным официальной статистики, за предшествовавшие пандемии три года цены на продукты питания и напитки выросли в совокупности почти на 11%, при этом в 2018 году инфляция на эту группу товаров оказалась отрицательной.
Бразилия является одним из крупнейших в мире производителей продовольствия, которое составляет основу экспорта южноамериканской республики. По прогнозам ЦБ страны инфляция по итогам 2023 года должна составить 5,93%, а в 2024 году — 4,13%.