Стоимость традиционного итальянского пасхального угощения — выпекаемого в форме голубки кулича "коломба" — повысилась в среднем на 32% "вследствие стремительного роста цен на сырье и высокие цены на энергоносители". При этом в некоторых супермаркетах эти продукты подорожали более чем на 70%, сообщила в воскресенье ассоциация потребителей Codacons ("Кодаконс"), сравнившая стоимость товаров с ценами 2022 года.
"Продуктом, на который зафиксирован самый высокий рост цен, без сомнения, является "пасхальная голубка", — говорится в заявлении Codacons. — Среднее повышение по сравнению с прошлым годом составляет +31,8%, с пиком +73,6% в некоторых супермаркетах".
Ассоциация констатировала также рост цен и на другую традиционную сладость — шоколадные яйца. Повышение составило от 15,4% до 44% по сравнению с прошлым годом. По подсчетам Codacons, из-за выросших цен итальянцам придется потратить почти на 95 млн евро больше, чем в 2022 году: "рост цен на шоколадные яйца приведет в 2023 году к увеличению расходов семей на 42,3 млн евро, а на куличи — на 51 млн евро".
"Резкий рост цен обусловлен высокой стоимостью энергии, что влияет на производственные расходы компаний, а также кризисом [на рынке] сырья: согласно последним данным Национального статистического агентства ISTAT об инфляции в марте, цены на сахар выросли на 54,9% в годовом исчислении, на сливочное масло — на 25,8%, на муку — на 17,8%, на яйца — на 22,4% и на какао — на 12,1%", — поясняет Codacons.
Пасха по католическому календарю в этом году отмечается 9 апреля.
В Италии пасхальные куличи подорожали более чем на 30% из-за роста цен на сырье и энергию
Войдите, чтобы отправить комментарий