Снижение розничных цен на картофель традиционно ожидается в августе — сентябре, сейчас на российском рынке преобладает импортный картофель, стоимость которого зависит в том числе от курса валют. Об этом сообщили журналистам в пресс-службе Минсельхоза РФ.
"Сейчас, в преддверии массовой уборки нового урожая, на рынке преобладает импортный картофель, цены на который зависят от ряда факторов, в том числе курса валют и логистики. Снижение розничных цен на картофель традиционно ожидается в августе — сентябре", — говорится в сообщении.
По данным Росстата, потребительские цены на картофель в России в мае 2024 года выросли на 25,7% по сравнению с месяцем ранее. Кроме того, свекла столовая подорожала на 21,8%, морковь — на 21,4%, лук репчатый — на 18,3%, капуста белокочанная — на 11%, лимоны — на 10,1%, яблоки — на 6,6%. В то же время снизились цены на огурцы — на 29,2%, помидоры — на 18,5%, апельсины — на 2%.
Как отметили в министерстве, по итогам прошлого года в России был собран рекордный урожай картофеля — 20,2 млн тонн, что на 7,4% больше уровня 2022 года. В результате сейчас цены производителей на 3,1% ниже, чем были год назад. В среднем они составляют 14,64 руб. за кг. По состоянию на конец декабря 2023 года отпускная стоимость картофеля была примерно на том же уровне, что и в настоящий момент.
Минсельхоз держит на особом контроле ценовую ситуацию на продовольственном рынке. Отпускные цены на большинство социально значимых продуктов за год выросли ниже уровня инфляции, а некоторые наименования за это время подешевели. Например, стоимость лука репчатого у производителей за двенадцать месяцев снизилась на 34,2%, крупы гречневой — на 15,7%.
Сокращаются цены производителей на ряд наименований плодоовощной продукции и за последний месяц. В частности, по состоянию на 11 июня уменьшилась стоимость моркови (-1,6%), свеклы столовой (-11%), капусты белокочанной (-9,4%), томатов (-31,6%), яблок (-1,3%), добавили в министерстве.