Россия, имея богатые птицеводческие традиции и все условия для выращивания птицы, позволяет себе импортировать почти половину всей потребляемой курятины. Пресловутые «ножки Буша» заполонили российские прилавки, сообщает «Димитровград-панорама».
А ведь по качеству импортная птица значительно уступает отечественной. Из-за океана к нам везут замороженные окорочка, которые неизвестно, сколько месяцев (или даже лет) хранились в таком состоянии, что, конечно же, никоим образом не способствовало улучшению их вкусовых и питательных свойств. А, кроме того, импортные технологии выращивания кур предполагают при их откорме использование гормональных препаратов и других, мягко говоря, не совсем полезных для здоровья человека веществ.
Ни один из заграничных поставщиков мяса птицы не способен конкурировать по качеству с отечественными производителями куриной продукции. Дело лишь в том, что пока собственных объемов не хватает, чтобы обеспечить население страны курятиной.
Ульяновские птицеводы решили всерьез позаботиться о здоровье нации и создать свою прогрессивную систему птицеводства. Первопроходцем в этом отношении стала фирма «Симбирский бройлер», которая действует ныне на базе Новомайнской птицефабрики. Надо заметить, что благодаря Симбирскому бройлеру» дела в Новой Майне пошли в гору, фабрика постоянно наращивает объемы производства…
Полностью с информацией «Димитровград-панорама» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы».
Не нужно писать всякую чушь относительно сроков хранения и гормональных препаратов,оправдывая свои меркантильные интересы, ими пользуются все благополучные птицефабрики. И будет просто супер если «Симбирский бройлер» прокормит хотя бы десятую часть своей области.
Совершенно согласен с Александром в вопросе сроков хранения и гормональных препаратов, хотя существует конечно разница между парной и замороженной птицей. Но это другая тема.