Цены на КРС поднялись до самой высокой отметки за неделю из-за предположений о том, что рост цен на кукурузу, основной ингредиент комбикормов, может заставить американских фермеров сократить поголовье выращиваемого скота, что сократит поставки говядины, передает ИА «meatinfo».
Фьючерсы на кукурузу подскочили в цене на 67% относительно прошлогоднего уровня, достигнув рекордной отметки в июне. В связи с подорожанием зерна, фермеры стали покупать меньше животных или продавать скот раньше на мясоперерабатывающие предприятия, чтобы сократить издержки.
Октябрьские фьючерсы на КРС подорожали на 0,025 центов до $1,058 за фунт на Чикагской товарной бирже. Ранее цена достигала отметки $1,068, самой высокой с 18 августа. За год КРС вырос в цене на 10%, частично из-за роста спроса на американскую говядину.
Октябрьские фьючерсы на молодняк выросли в цене на 0,05 центов до $1,1255 за фунт. Цена опустилась на 4,9% за последние 12 месяцев.
Октябрьские фьючерсы на свиней подорожали на 0,25 центов, или 0,3%, до 74 центов за фунт. Ранее цена достигала отметки 73,075 центов, самой низкой отметки с 1 августа. За год цена выросла на 4,7%, частично ввиду того, что мировой спрос на свинину растет.
Посчитайте, пожалуйста в рублях и килограммах и удивитесь низкий цене на скоти свиней — мясной КРС в живом весе — 57 руб. за кг, а свиньи беконные — 40 руб. за кг. Это нормальные цены при эффективном производстве. У нас сейчас свиньи аналогичного качества стоят ровно вдыое выше — 80 руб. Поэтому страдает мясопереработка и качество продукции