А. Гордеев: Птицеводство — наиболее технологичная и перспективная отрасль российского АПК.

По информации пресс-службы МСХ РФ, прирост производства мяса птицы в специализированных предприятиях в 2006 г. впервые достиг уровня 1990 г. и составляет 170-180 тыс. т.

По итогам первых 9 месяцев 2006 г. рыночные ресурсы мяса птицы оцениваются в 2,1 млн т убойной массы, отечественное производство в сельхозпредприятиях увеличилось на 149 тыс. т (18,8%).

Анализ тенденций развития отрасли показал, что результативность финансово-хозяйственной деятельности обеспечивается совершенствованием интеграционных процессов при использовании высокопродуктивных кроссов и внедрении передовых технологий производства и переработки. «Птицеводство — наиболее технологичная, динамично развивающаяся и перспективная отрасль отечественного АПК» — считает министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев. Достижение уровня 1990 г. он оценивает как важнейший результат, поскольку именно тогда, по словам главы Минсельхоза, «в стране были получены лучшие показатели в мясомолочной промышленности, ни разу с тех пор не превзойденные».

Наибольший прирост производства мяса птицы в убойной массе последние годы обеспечивают птицеводческие хозяйства Белгородской, Московской, Липецкой, Пензенской, Челябинской и Свердловской областей, Республики Татарстан, Красноярского края и ряда других территорий.

В отрасли произошел прорыв в повышении продуктивности, снижении затрат кормов на единицу продукции. В результате среднесуточный привес бройлеров по сравнению с показателем 1990 г. удвоился и составляет 44 гр, продуктивность кур-несушек увеличилась на 67 яиц, достигнув мирового уровня — 301 яйцо на голову в год. Сократился расход кормов на привес бройлеров и производство яиц.

В тоже время в ряде регионов производство птицеводческой продукции после 1990 г. практически остановилось. При среднем уровне потребления 18,8 кг мяса птицы на душу населения, только 7 территорий обеспечивают свои потребности (Белгородская, Калужская, Курская, Липецкая области, Ставропольский край, Республики Адыгея и Хакасия). 27 территорий обеспечивают свои потребности от 50% до 99% и 44 территории — ниже 50%.

Одной из основных причин, сдерживающих рост отечественного производства мяса птицы и оказывающих давление на рынок, являются его поставки по импорту. Только в 2005 г. импортные поставки этой продукции увеличились на 214,4 тыс. т (19,2%) и превысили первоначально установленную квоту (1050 тыс. т) на 278,8 тыс. т или 26,5%.

«Такая же ситуация может сложиться и в текущем году, поскольку действующие ценовые пропорции и механизмы регулирования рынка не отвечают интересам отечественных сельхозпроизводителей» — предупреждает А. Гордеев. Общий объем импорта мяса птицы, по данным Росптицесоюза, в настоящее время превышает установленную в 2003 г. квоту (1 тыс. 050 т) на 26% или более чем на 270 тыс. т. «Также есть вопросы по качеству ввозимого в Россию мяса птицы» — добавил министр.

Меры, направленные на наращивание объемов производства птицеводческой продукции посредством внедрения новых ресурсосберегающих технологий, предусмотрены отраслевой целевой Программой развития птицеводства в Российской Федерации в 2005-2007 гг. и на период до 2010 г., они, по мнению главы Минсельхоза, позволяют сохранить наблюдаемую с 1998 г. положительную динамику роста.

Более 50 бройлерных предприятий участвуют в реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Полученные этими предприятиями в рамках одного из главных направлений проекта — «Ускоренное развитие животноводства» кредитные ресурсы используются для реконструкции и модернизации птицеводческих объектов. « Стабильное увеличение товарного производства птицеводческой продукции, подтвержденное, в частности, и итогами первых 9 месяцев реализации нацпроекта, безусловно, вносит свой вклад в достижение важнейшего показателя проекта «Развитие АПК» — увеличение производства мяса в стране» — считает А. Гордеев.