Гелиусы начали выращивать на Украине только в прошлом году. А всего несколько дней назад они появились на киевских прилавках, передает «Мясной портал Украины».
На первый взгляд гелиус напоминает крымский репчатый лук гигантских размеров. На самом деле — это ближайший «родственник» баклажана, только круглой формы.
— Гелиусы начали выращивать в Крыму год назад, поэтому наши поставщики побаиваются их закупать — а вдруг людям не понравится? Всего одна фирма на прошлой неделе привезла из Херсона несколько ящиков гелиуса. Их раскупили за пару часов! — рассказывает продавец Демеевского рынка (Киев, Украина). — А теперь хозяйки ходят по рынку и спрашивают, скоро ли подвезут новую партию». По вкусу гелиус напоминает жареное мясо. Кстати, из них отбивные можно делать.
Среди «плюсов» гелиуса — полное отсутствие косточек и семечек, независимо от размера плода. А он может быть и огромным, как дыня, и величиной с персик.
Интересует хим.состав гелиуса,в частности содержание белков (всвязи с диет.питанием).Это овощи?