Молоко

Компания «Адал» нашла решение проблемы нехватки сырого молока в республике, успешно реализовав 5-летнюю инвестиционную программу. Результатом стало создание собственного комплекса «ферма-завод», что уже сейчас позволило производителю улучшить качество сырого молока до уровня высшего сорта по основным показателям и наладить выпуск натуральных традиционных молочных продуктов высокого качества, включая молоко под международным знаком «Высший молочный стандарт». «Повышение […]

Крупные заводы Кыргызстана заявили о потерях из-за запрета ввоза на территорию Казахстана молочной продукции, пишет Sputnik Кыргызстан. Как ранее сообщало министерство сельского хозяйства Казахстана, ветконтроль на казахстанско-кыргызстанской границе за запрещенными и загрязняющими веществами в кыргызской продукции (антибиотики, микроорганизмы, соли тяжелых металлов) был усилен с 10 октября. Казахстан запретил ввоз на свою территорию продукцию пяти молокозаводов Кыргызстана из-за нарушения фитосанитарных норм. В данный момент на границе […]

По мнению аналитиков Rabobank, рост цен на молоко в ЕС может продолжиться до конца четвертого квартала 2017 года. Как отмечается в отчете Rabobank, ко второму кварталу 2017 года производство молока в странах ЕС продолжило медленное восстановление, после чего фермеры отреагировали на более высокие чем ожидалось цены. За апрель, май и июнь производство молока в ЕС выросло […]

В конце 2017 года в Роттердаме (Голландия) начнется строительство экспериментальной плавучей фермы. Для необычного животноводческого хозяйства уже подобрали стадо коров монбельярдской породы и наняли двух фермеров, которые будут следить за стадом. С платформы площадью в 1 тыс. м2 планируется получать 800 литров молока ежедневно и, в перспективе, йогурт или сыр. Коровы, как уверяют фермеры, привычны к морю, их […]

Компания Nestle намерена вложить 1,8 млрд рублей в новый завод детских смесей в Вологде, серийный выпуск продукции на котором стартует в 2019 году. После расширения фабрика в Вологде с учетом действующего завода станет крупнейшим производством детского питания Nestle в Европе. «Мы планируем вложить 1,8 млрд рублей в развитие и производство детских смесей, которые пойдут на удовлетворение […]

Школа фальсификата молока и кормов пройдет 14 ноября и 14 декабря на базе НИЦ «Черкизово». Уникальное мероприятие проводится впервые на российском рынке. Информационное агентство The DairyNews и НИЦ «Черкизово» проводят уникальное мероприятие «Школа фальсификата», нацеленное на выявление фальсификатов кормов и молочной продукции, и приглашают участников молочного рынка пройти обучение. К участию приглашаются директора по качеству […]

Крупнейший в Индии переработчик Amul запускает производство шоколадного верблюжьего молока. По словам представителя компании, молоко для переработки будет закупаться у местных аграриев. Переработанный продукт будет продаваться в 200 тыс. торговых точек по всей стране. Amul также заявила о том, что планирует запустить кондитерское производство, которое будет заниматься, в частности, производством шоколада для верблюжьего молока. Мощность […]

Из-за падения спроса и роста выпуска товарного молока существует опасность его перепроизводства в следующем году, заявил исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов на заседании оргкомитета Международного агропромышленного молочного форума. Как пояснил Белов «Агроинвестору», может возникнуть дисбаланс спроса и предложения. «Спрос на конечную молочную продукцию падает, при этом очень активно растет производство товарного молока. В результате с учетом определенного объема импорта мы попадаем в некие ножницы, […]

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина, регион намерен подняться с 3 на 2 место по объемам производства сыров в России. В этом ему поможет реализация проекта сырного кластера, мощностью производства 12500 тонн сыра в год, передает The DairyNews с международной конференции «От козы к сыру — это просто!», организованной ДеЛаваль. […]

Наталья Штыкало, руководитель департамента сельского хозяйства и продовольствия Business France в ходе выступления на международной конференции «От козы к сыру — это просто!», организованной ДеЛаваль, сообщила, что количество производителей козьего молока во Франции достигает около 5300. По данным эксперта, Франция обладает четвертым в Европе по размерам поголовья козьим стадом после Греции, Испании и Румынии (1,27 […]