Молоко

В селе Рождествено (Волжский район) состоялся первый фестиваль сыра, на котором была представлена продукция самарских сыроделов и производителей сыра из других российских регионов, а также из Италии. Открыл мероприятие Н. Меркушин, губернатор региона. Кроме этого, в церемонии открытия фестиваля принял участие и глава областного Минсельхоза А. Попов. Одна из целей мероприятия – развитие экологического и […]

Россельхознадзор с 31 августа запрещает ввоз продукции с еще двух предприятий Белоруссии. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на ведомство. «При проведении ветеринарного контроля продукции, произведенной белорусским предприятием «Лепельский молочно-консервный комбинат», установлено, что протоколы испытаний, на основании которых принята декларация соответствия, сопровождавшая данную продукцию, оформлены до отзыва старой декларации. Такое же нарушение зафиксировано при поступлении […]

С 2017 года аграрии по-новому будут получать государственную помощь. Как рассказала на «круглом столе» «Эффективный АПК и продбезопасность: как найти баланс?» заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Горбанева, из федерального бюджета будут финансироваться только определенные позиции, в частности субсидирование инвестиционных кредитов, это так называемая несвязанная поддержка на гектар, и прямые затраты по […]

В Алтайском крае состоялась научно-практическая конференция «Молочная индустрия – основа продовольственной безопасности РФ». В мероприятии приняли участие эксперты молочной отрасли, научные сотрудники отраслевых НИИ, преподаватели, аспиранты и студенты аграрных вузов, представители руководства предприятий по производству и переработке молока, представители органов исполнительной власти. Всего в конференции, которая длилась два дня, приняли участие более двухсот экспертов из […]

Молочный союз России считает неэффективной нынешнюю практику субсидирования производителей молока, которая основывается только на объемах производства продукции и не учитывает ее качественные параметры, заявила руководитель союза Людмила Маницкая, передает Интерфакс. «Поддержка (молочной отрасли — ИФ) — однонаправленная, она направлена в сторону производителей молока. (. . .) По мнению Молочного союза России, на сегодняшний день субсидии на один […]

Около трети объема официально производимого молока в России являются «бумажными» надоями, заявил председатель правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко на пресс-конференции в Уфе, передает Интерфакс. «Сейчас, по официальной статистике, мы производим примерно 30 млн тонн молока (в год — ИФ) в стране, из них практически половина декларируется как в частном секторе и, соответственно, в крестьянско-фермерских […]

Рязанскую область посетили представители Министерства сельского хозяйства Китайской Народной Республики. Провел мероприятие первый заместитель председателя регионального правительства Сергей Самохин. На встрече шла речь о создании в Рязанской области крупнейшего в России молочного комплекса. Соглашение о его строительстве между Рязанской областью, транснациональным холдингом Charoen Pokphand Group и Российским фондом прямых инвестиций было подписано в мае текущего […]

В ходе реконструкции производственных мощностей животноводческой фирмы «Сокольниково» было установлено новейшее оборудование, которое обеспечивает полный контроль многих технологических операций на ферме. Данное оборудование позволяет вести учет работы оборудования автоматического доения, контролировать подготовку техзаданий специалистам о сроках технологических операций. Кроме этого, оно позволяет получать точную и своевременную информацию об объеме произведенной продукции и рассчитывать рацион кормления […]

Давлекановская молочная компания и Башкирский государственный аграрный университет (БГАУ) запускают в Уфе совместный проект «Школа сыровара», сообщил министр сельского хозяйства Башкирии Николай Коваленко, передает Интерфакс-Поволжье. По его словам, в рамках проекта на базе университета подготовлены два учебных класса с необходимым оборудованием. На этой площадке будет организовано обучение студентов вуза, молокопереработчиков, фермеров технологиям изготовления различных видов […]

В Барнауле состоится пленарное заседание «Качество и безопасность отечественной продукции как гарантия импортозамещения». Оно проводится в рамках межрегиональной научно-практической конференции для специалистов молочной отрасли «Молочная индустрия как основа продовольственной безопасности страны и импортозамещения». Ключевым направлением конференции станет обсуждение стратегии развития молочной отрасли, основных аспектов технического регулирования производства, а также вопросов качества и безопасности молочной продукции. […]