Молоко

В Костромской области открылось новое высокотехнологичное производство завода ООО «Воскресенский сыродел» стоимостью 130 млн рублей, которое наряду с традиционными отечественными сырами начинает выпуск европейских марок: «Маасдам», «Гауда», «Пармезан», «Моцарелла» и других, сообщает пресс-служба губернатора. «Уникальный завод не только в масштабах губернии, но и всей России, — сказал губернатор Игорь Слюняев на торжественной церемонии открытия нового […]

Мировой рынок сахара в очередной раз закрылся на повышении. К концу очередной торговой недели майские фьючерсы на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE, прибавив примерно 1,5% по отношению к предыдущей сессии, закрылись на уровне 25,22 цент/фунт (556 долл. США за тонну), сообщает rossahar.ru. Стоимость сахара белого на Лондонской бирже (майский контракт) составила 661,40 долл. США […]

Растопленная моцарелла. Освежающие молочные коктейли. «Греховные» шоколодные воскресенья. В большинстве своём, мы привязаны к молочным продуктам, обладающим «смягчающим» психологическим воздействием, поэтому нам может быть трудно дать им объективную оценку, сообщает great-food.ru Я не была исключением. На протяжении пятнадцати лет я следовала лакто-вегетарианской диете, пока не захотела серьёзно рассмотреть возможность жизни без молока. Мичио Куши, один […]

Получилось так, что в Нижегородской области не в числе первых российских регионов стали создавать на базе КФХ молочные семейные фермы. Но теперь, похоже, нижегородцы берутся за новое дело со всей энергией и напористостью. Как рассказала корреспонденту «Крестьянских ведомостей» зав. сектором малых форм хозяйствования Минсельхозпрода С. Главинская, в минувшем году состоялся областной конкурс, в котором было […]

Обычно в таком виде продукт хранят небольшими порциями – до двух литров. Но несмотря на морозы местные буренки радуют надоями. Да так, что парное молоко девать некуда, может прокиснуть, сообщает 5-tv.ru. В результате получился гигантский брикет весом в сто девять килограммов. Для регистрации рекорда пригласили специалиста из Москвы и обратились к духам за благословением. Брикет […]

По поручению Председателя Правительства Российской Федерации Владимира Путина министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела рабочее совещание в г. Барнауле (Алтайский край) по мерам господдержки сельхозтоваропроизводителей в 2012 году Сибирского федерального округа и ситуации на рынке молочной продукции региона. Во вступительном слове министр Е. Скрынник подробно остановилась на проблемах, поднятых руководителями аграрных предприятий в ходе […]

22 февраля министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник приняла участие в заседании Президиума Правительства Российской Федерации. На сайте Минсельхоза России приводится фрагмент стенограммы начала заседания. В.Путин: Добрый день, уважаемые коллеги! Обменяемся оперативной информацией, как обычно. Елена Борисовна (обращаясь к Е.Скрынник), по молоку у нас какие там решения по ценам? Е.Скрынник: Уважаемый Владимир Владимирович! Для того […]

Как сообщила журналистам министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, ведомство приступило к анализу данных, изложенных в обращении Национального союза производителей молока (Союзмолоко) в адрес Минсельхоза РФ и Минсельхозпрода Белоруссии. Союз считает необходимым в кратчайшие сроки внести корректировки в совместный баланс торговли молоком и молочными продуктами на 2012 год, исключить сухое молоко и сухую молочную сыворотку […]

В селе Косыревка Липецкого района началось строительство фундамента для нового производственно-распределительного комплекса ОАО «ЛКФ «Рошен». Он станет составной частью кондитерской фабрики, которая будет специализироваться на производстве шоколадной продукции, в том числе конфет премиум-класса, сообщает rossahar.ru. Введение в эксплуатацию новой фабрики позволит увеличить общий объем производства кондитерских изделий на «Рошен» до 382 тыс. тонн в год, […]

Комитет Госдумы по аграрным вопросам направил письмо первому вице-премьеру РФ Виктору Зубкову с просьбой рассмотреть возможность принятия мер, необходимых для развития сельского хозяйства в условиях присоединения России к ВТО, сообщила журналистам зампредкомитета, единоросс Надежда Школкина, передает «РИА Новости». Ранее комитет, по итогам заседания с участием главы Минсельхоза Елены Скрынник, поддержал проект госпрограммы развития сельского хозяйства […]