Молоко

Оливковое масло в течение многих, многих лет было на Крите не только основным продуктом питания, но и денежной единицей. Маслом расплачивались с торговцем за необходимые товары, за масло покупали дома и земельные участки, маслом одаривали детей за колядки, священников за освящение дома, передает ИА «Новости.TRELI.ru». Критские сыры, овощи, фрукты — это отдельная поэма. Сыр — […]

Как отмечает ИА «superstyle.ru», касательно родины йогурта мнения расходятся. Одни называют Испанию, другие — Болгарию. От прочих кисломолочных продуктов йогурт отличается тем, что для его производства используются 2 микроорганизма — болгарская палочка и термофильный стрептококк. Известный русский ученый Илья Ильич Мечников считал болгарскую палочку средством, способным обеспечить долголетие, и в старости питался молоком, заквашенным с […]

Последняя декада июня характеризовалась разнонаправленными тенденциями динамики цен на мировых рынках масличных и растительных масел, сообщает «idk.ru». Наряду с конъюнктурными факторами, влияние на цены оказывали так же и факторы фундаментальные — изменение в сторону увеличения прогнозов мировых валовых сборов масличных и производства растительных масел. На российском рынке, так же, преобладали «медвежьи» факторы. Проанализируем текущую ситуацию […]

Цены на молоко и молочную продукцию в России до осени расти не будут — такой прогноз дал на пресс-конференции исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов, сообщает Прайм-ТАСС. «Рост цен остановился в апреле т.г., и пока, до осени, подорожания молочной продукции мы не предвидим», — сказал он, отметив, что «цены начали расти в […]

Шокирующую новость сообщили из станицы Григорополисской, из знаменитого колхоза — племзавода «Россия», пишет газета «Ставропольские губернские ведомости»«. Мы приводим эту статью. — В наш колхоз из Германии завезли больных коров. Вот уже 2 месяца они стоят, и никто не хочет вывозить. Мы боимся, что заразят здоровый скот и хозяйства, и частного сектора! Руководитель краевой ветеринарной […]

Как коснется потребителей и переработчиков «молочный» регламент, вступающий в действие? Об этом на AgroTV рассказывал Владимир Лабинов, исполнительный директор Молочного Союза России. Отдельного слова «мороженое» на упаковке скоро не будет — только в словосочетании. Например, мороженое пломбир, мороженое молочное, мороженое сливочное. Пломбир сливочный и молочный будут отличаться по уровню содержания молочного жира, а все виды […]

Продовольственный кризис и глобальная финансовая нестабильность угрожают не только замедлить движение к намеченным целям, но и отбросить человечество далеко назад, передает ПРАЙМ-ТАСС. Об этом, выступая на сегменте высокого уровня основной сессии ЭКОСОС 2008 года, заявил заместитель министра иностранных дел России Александр Яковенко. Он подчеркнул, что для нейтрализации этих тенденций необходимо принимать меры по охране природных […]

По сообщениям участников рынка, государственная компания FIHC в рамках повторно проведенного тендера закупила 15 тыс. тонн подсолнечного масла произвольного происхождения по цене $1608,6 (C&F Египет), передает ИА «АПК-Информ». Согласно условию тендера, доставка указанного объема масла будет осуществляться в августе т.г. Напомним, что предыдущий тендер на закупку указанного объема масла, объявленный 25 июня, был отменен из-за […]

2 июля глава Минсельхоза России Алексей Гордеев провел совещание с представителями Национального союза производителей молока и Российского союза предприятий молочной отрасли. На совещания, в котором приняли участие крупнейшие производители и переработчики молока в стране, было принято решение о создании совместной рабочей группы по вопросам производства и регулирования рынка молока. «В числе задач этой группы — […]

Как сообщает ПРАЙМ-ТАСС, Россия готова способствовать решению глобальной проблемы продовольственной безопасности, всесторонне развивая собственное сельскохозяйственное производство и наращивая экспорт продовольствия. Об этом заявил заместитель министра иностранных дел РФ Александр Яковенко, выступая на сессии Экономического и Социального Совета ООН /ЭКОСОС/ по теме «Реализация согласованных на международном уровне целей и обязательств в области устойчивого развития». А. Яковенко […]