Молоко

С 1 января 2008 года на смену нацпроекту «Развитие АПК» вступит в силу Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. По этому поводу в Москве подводили итоги реализации нацпроекта. В целом по стране за двухгодичный период появилось 69 территорий, которые существенно увеличили объемы производства скота и […]

Необходимость увеличения молочных квот связана с продолжающимся увеличением спроса на молоко, причем не только в Евросоюзе, но и в мире. Предполагается, что квота будет увеличена с апреля 2008 года, но не более чем на 2% и будет действовать на территории всех 27 стран членов-ЕС, отмечает «FoodNewstime.ru». В соответствии с опубликованным Комиссией ЕС отчетом неуклонный спрос […]

Сельдь тихоокеанская — традиционная и самая любимая россиянами рыба. Еще в начальный период становления и развития рыбной отрасли на Дальнем Востоке она являлась одной из основных промысловых рыб, отмечает «Fishnews.ru». В различные периоды годового цикла содержание жира в сельдевых довольно сильно различается: нерестовая — 5-12%; отнерестившаяся — 2-7%; начало нагула — 7-20%; нагульная жирная — […]

Забудьте об отварной брокколи и безвкусной спарже. Диеты могут быть не только эффективными, но и вкусными, сообщает «AskWoman.Ru». 1. Шоколадная диета. Это одна из самых специфических диет. Предназначена она для любителей шоколада, которые ради него готовы отказаться от всех остальных продуктов питания. В данной диете в пищу употребляется только черный горький шоколад: в нем немного […]

Теперь на кораблях международной круизной компании Crystal Cruises, организующей туры для иностранных туристов по всему миру, гости смогут воспользоваться услугами «сырных сомелье» — специалистов из австрийской Академии сыра, передает «Travel.ru». Каждого из путешественников расспросят о его предпочтениях и предложат оптимальное сочетание изысканного сыра и вина, сопровождаемое лекцией по истории сыроварения. Кроме того, компания планирует организовать […]

Как отмечается в исследовании компании «Бизнес Аналитика», предоставленном RUSSIAN FOOD & DRINKS MARKET, российский рынок майонеза — второй по величине после США. По имеющимся оценкам, на Россию приходится 14% мирового рынка этой продукции. Майонез является наиболее распространенным соусом промышленного производства. Его потребление в России, включая применение в промышленно изготавливаемых салатах, а также в сфере HoReCa […]

По информации пресс-службы Россельхозбанка, председатель правления ОАО «Россельхозбанк» Юрий Трушин и глава Республики Мордовия Николай Меркушкин подписали Генеральное соглашение о сотрудничестве по реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. Как отметил Ю. Трушин, «соглашение, рассчитанное на пятилетний срок, направлено на увеличение производства сельхозпродукции, а также […]

Государственная агропромышленная компания «Росагролизинг» в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» поставила в хозяйства Южного федерального округа более 19 тыс. 700 голов высокопродуктивного племенного скота, сообщает пресс-служба Росагролизинга. Поставленные в округ по системе аграрного лизинга герефорды, голштины, симменталы, шароле, коровы черно-пестрой, калмыцкой, айрширской пород отличаются высокими показателями по надоям и выходу мяса. Полученный приплод […]

За годы независимости Казахстану удалось достичь кардинальных перемен в такой жизненно важной отрасли, как сельское хозяйство. 16 лет назад здесь была масса нерешенных проблем. Сегодня эту сферу просто не узнать, сообщает ИА «Хабар». В республике активно развивается животноводство, птицеводство, а по производству пшеницы на душу населения в 2007 году Казахстан вышел на первое место в […]

По сравнению с осенью 2006 г. цены на продукты питания в Латвии выросли почти на 15%, утверждают в ЦСУ. Хуже того, тенденций к их стабилизации в стране пока не наблюдается. Однако даже на общем фоне подорожания продовольственных товаров темпы роста цен на молоко и молочные продукты показывают неимоверно стремительные результаты, отмечает «Telegraf». Причина, по мнению […]