Молоко

Британская компания, специализирующаяся на производстве косметических средств по уходу за кожей, объявила о запуске первого в мире крема на основе сырого шоколада, сообщает «Кулинарный Эдем». В состав крема входит 4 органических компонента: необработанный шоколад, красная глина, которая по содержанию антиоксидантов занимает первое место в мире, куркума и порошок плодов амлы. Это омолаживающий крем, мягко очищающий […]

Отходы от производства шоколада могут быть использованы в качестве нового вида биологического топлива. Это собрались доказать англичане, которые планируют устроить показательный заезд грузовиков, работающих на шоколадном топливе, отмечает «Кулинарный Эдем». «Обычно отходы от производства шоколада просто выбрасываются, — говорит Энди Пэг, организатор и один из водителей показательного выступления. — Но мы хотим использовать его с […]

Продать на рынке минтай или путассу под видом филе трески и судака — для недобросовестных продавцов это не составит труда. Было бы под рукой несколько пищевых добавок и голова на плечах. А еще можно при производстве колбасной продукции заменить мясное сырье низкосортным белковым животного происхождения (шкурка свиная, животный белок) и соевыми белковыми продуктами. Или с […]

Идея введения минимальной цены на водку — правильна и необходима. Но дело в возможных последствиях и уровне этой цены. До принятия данного решения оно должно быть всестороннее обсуждено на различных экспертных площадках алкогольного рынка и при профильных органах власти, считает независимый эксперт алкогольного рынка Виктор Хмельницкий. В сегодняшних условиях при скоропалительном принятии решения последствия могут […]

По информации пресс-центра министерства сельского хозяйства Челябинской области, руководители двух молочных заводов, Челябинского городского молочного комбината и Чебаркульского молочного завода, объявили о намерении повысить отпускные цены на продукцию своих предприятий. При этом они ссылаются на дефицит сырья из-за снижения объемов производства молока и ценовую конкуренцию с переработчиками из других регионов. Переработчики области стараются убедить население […]

Западные страны резко увеличивают производство биотоплива, и это дает шанс украинским аграриям. Увеличивая посевы рапса, фермеры могут хорошо заработать на его экспорте, пишет «Эксперт — Украина». Владелец фермерского хозяйства «Рапсодия» в селе Струтинка Винницкой области Игорь Антоник в 2007 году засеял рапсом 340 га и буквально сорвал на этом джек-пот. Цены на эту культуру взлетели […]

Заместитель председателя правительства Удмуртии — министр сельского хозяйства и продовольствия Владимир Невоструев и министр торговли и бытовых услуг Петр Пономарев совершили поездку по торговым сетям. В ходе поездки они рассказали о работе правительства по сдерживанию потребительских цен, отмечает «Сус@нин». В частности, было принято распоряжение правительства, которым предусмотрено возмещение мукомольным предприятиям затрат по хранению продовольственной пшеницы. […]

Впервые в СНГ ученые Белоруссии и России получили трансгенных козлят, заявил заведующий лабораторией воспроизводства и генной инженерии сельскохозяйственных животных Научно- практического центра Национальной академии наук Беларуси по животноводству Александр Будевич, отмечает «24.UA». «В результате белорусско-российского проекта, который длился 5 лет, удалось козам вживить человеческий ген и получить трансгенных козлят. Сейчас их двое», — сказал А. […]

Сегодня мировой рынок молока растет повсеместно. По данным Евросоюза, в 2004 г. был подготовлен прогноз его развития. И в 2007 г. можно констатировать, что он не оправдался в разрезе его производства как раз в европейской зоне. Здесь оно падает. А основной прирост достигается за счет стран Юго-Восточной Азии, пишет «Российская Бизнес-газета». За последние 5 лет […]

Белоруссия приостановила экспорт свинины для более полного удовлетворения потребностей внутреннего рынка, сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Михаил Савельев, передает «Agrobel.by». «Мы подсчитали, что тот объем свинины, который мы могли продать за пределы республики, уже продан, — сказал он. — У нас была возможность 13 тыс. т поставить на экспорт — мы поставили. […]