Молоко

Сырная седмица — последняя неделя перед Великим постом, известная также как масленица, началась 12 февраля. Обычай праздновать масленицу берет свое начало с древнейших времен — с греческих и римских вакханалий и сатурналий. Славяне-язычники тоже справляли в этот период года весенний праздник — встречу весны и проводы зимы, сообщает ИНТЕРФАКС. Считалось, что тот, кто откажется праздновать […]

По сообщению РИА «Новости», специализированная межотраслевая выставка «Мир мopoжeнoгo и xoлoдa-2007» пройдет во Вcepoccийcкoм выcтaвoчнoм цeнтpе с 27 фeвpaля по 3 марта, рассказали в пресс-службе Департамента продовольственных ресурсов Москвы. «Выставка проводится в целях пpoдвижeния poccийcкoгo мopoжeнoгo нa отечественный и зapубeжный pынки. Надеемся, будет способствовать также пoвышeнию кaчecтвa и pacшиpeнию accopтимeнтa мopoжeнoгo и зaмopoжeнныx пpoдуктoв, а […]

Волны «русской» алии в последние 18 лет привели к расцвету рынка некошерной еды в Израиле. Его объем сейчас достигает 39 млрд шекелей (10 шекелей=62,52 руб.) в год и, несмотря на спад алии из бывшего СССР, этот рынок продолжает устойчиво расти, передает «IsraelInfo.ru». Крупные торговые сети, торгующие некошерной едой, имеют оборот 24 млрд шекелей в год, […]

Любители сыра могут отныне круглосуточно наблюдать, как вызревает сыр чеддар. Такую возможность им предоставило Интернет-видео, сообщает «MIGnews.com». Один из британских фермеров создал сайт, главным героем которого стала головка сыра весом в 25 кг. «Как много других сортов сыра, которые вы знаете, имеют в Интернете собственные веб-камеры и прямой эфир? Не думаю, что многие», — не […]

Как сообщает ИК «ПроАгро-Новости», несмотря на то, что предложение пивоваренного ячменя в Австралии незначительно, пивовары продолжат использовать отечественное сырье до нового урожая. Как правило, ежегодно в Австралии потребляется около 880 тыс. т пивоваренного ячменя и 2,4 млн т экспортируется. Последний раз в стране было собрано лишь 800 тыс. т. В результате пивовары штата Виктория не […]

В последнее время спрос на рыбу и морепродукты в мире за последние 30 лет удвоился и продолжает в прямой прогрессии расти. По прогнозам до 2030 года этот показатель в среднем будет прирастать ежегодно на 1,5-2%, сообщает «РБК.Исследования рынков». В преддверии вхождения России в ВТО одной из основных задач в рыбной отрасли России является переход от […]

По сообщению пресс-службы МСХ РФ, состоялось первое заседание комиссии по рассмотрению основных показателей проекта Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. Заседание комиссии, в состав которой вошли 16 человек — 4 депутата Госдумы, 4 члена Совета Федерации и 8 представителей Правительства РФ, прошло под руководством министра сельского хозяйства […]

По сообщению пресс-службы МСХ РФ, министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев провел встречу с президентом Республики Адыгея Асланом Тхакушиновым. В ходе встречи, на которой также присутствовал министр сельского хозяйства республики Юрий Петров, в частности, были обсуждены вопросы, касающиеся состояния и перспектив развития сельхозпроизводства, а также реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Адыгее. В рамках […]

Судьба тверского льна обсуждалась на оперативном совещании в департаменте по социально-экономическому развитию села Тверской области. Речь шла об увеличении посевных площадей льна-долгунца и объемов производства льнопродукции в 2007 году, а также о проблемах, связанных с обеспечением закупки льносемян, пишет газета «Тверская Жизнь». В связи с решением заседания Правительства РФ «О мерах по развитию сельского хозяйства […]

Как сообщает администрация Курской области, на заседании правительства был рассмотрен вопрос о социально-экономическом положении одного из районов области — Беловского. Этот район — один из самых крепких в регионе. Вот и в прошлом году здесь достигли прибыли в 129 млн руб. (для сравнения: в 2005 — 124,4 млн руб.). Вырос и удельный вес прибыльных предприятий […]