Молоко

Каждый месяц в мире фиксируется исчезновение одной породы животных, а около 20% всех известных нам пород находятся на грани исчезновения. Это строки из проекта доклада ФАО, который в окончательном варианте будет опубликован по случаю первой Международной технической конференции по проблемам генетических ресурсов животного мира. Сама конференция пройдет в сентябре 2007 года в швейцарском городе Интерлакен. […]

В Москве прошла информационная встреча участников молочного рынка «Оптом и в розницу. Роль торговых компаний в развитии молочного рынка». Представители молочного рынка, розничных и оптовых торговых компаний обсудили в ходе мероприятия вопросы взаимодействия молокопереработчиков и торгующих организаций. И пришли к единодушному мнению, что в последнее время наблюдается смена стиля потребления молока. Все чаще потребитель отдает […]

Как передает ИАА «Урал паблисити монитор», сегодня пакеты с козьим молоком на прилавках магазинов воспринимаются многими уральцами как экзотика. Продукт этот привозной, потому и цена на него кусается. Козье молоко стоит в несколько раз дороже обычного, коровьего. Но, возможно, в скором будущем Средний Урал станет сам обеспечивать себя козьим молоком. В Свердловской области реализуется проект […]

Крупные и средние сельхозпредприятия Краснодарского края в январе-ноябре 2006 года увеличили производство мяса и птицы на 8% по сравнению с аналогичным периодом 2005 года — до 223,1 тыс. т, сообщает ИНТЕРФАКС-ЮГ. Производство молока увеличилось на 2,5% и составило 804,8 тыс. т. С начала года от каждой коровы было надоено по 4 тыс. 531 кг молока, […]

Участие организаций малых форм предпринимательства агропромышленного комплекса и потребительской кооперации Камчатской области в обеспечении населения продукцией местного производства обсуждалось на заседании коллегии комитета сельского хозяйства, продовольствия и торговли, передает РИА «Дейта.RU». По данным председателя комитета — вице-губернатора Камчатской области Геннадия Серебренникова, перед органами власти стоит задача увеличить количество товаров местного производства на местном рынке сельхозпродукции. […]

Как передает ИА «ВолгаПолитИнфо», рапс стремительно завоевывает посевные площади в Нижегородской области. Посевы рапса всего за год увеличились в 10 раз. В следующем году — увеличатся еще в 1,5 раза. Эти цифры озвучил замминистра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Александр Абрамов. По его словам, с нынешних 20 тыс. га посевные площади под рапс […]

По информации НИА «Нижний Новгород», правительство Нижегородской области изучит вопрос целесообразности выращивания топинамбура на территории региона. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Леонид Седов по окончании совещания по вопросам производства и переработки топинамбура. По его словам, в настоящее время в России нет опыта выращивания и переработки топинамбура. «Если придет инвестор, […]

Грядущее в 2007 году повышение цен на энергоносители, в частности десятипроцентное подорожание электроэнергии, очевидно, отразится на всех сторонах жизни общества. О возможных последствиях энергореформы для производства молока по просьбе «Крестьянских ведомостей» рассуждают эксперты и участники молочного рынка. По словам исполнительного директора Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО) Владимира Лабинова, отечественная молочная отрасль потребляет относительно немного […]

Как сообщает ИА «Татар-информ», около 4 тыс. голов коров голштино-фризской породы прибудет на животноводческие комплексы ОАО «Вамин-Татарстан» из Германии. На сегодняшний день половина буренок уже адаптируется к новым условиям содержания. Остальные животные будут доставлены в самое ближайшее время. Об этом рассказал заместитель главного госветинспектора Казани Гали Исхаков, которому непосредственно пришлось выезжать в Германию для отбора […]

Белорусские предприятия по итогам 11 месяцев 2006 года увеличили производство всех видов молочной продукции, кроме казеина, сообщили журналистам в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии. За рассматриваемый период произведено 1,1 млн т цельномолочной продукции (в пересчете на молоко), что на 15,8% больше объема января- ноября 2005 года. Кроме того, изготовлено 90,6 тыс. т жирных сыров […]