Молоко

Заместитель министра сельского хозяйства России Оксана Лут приняла участие в общем собрании Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), где отметила успехи участников рынка и рассказала о сохранении объемов государственной поддержки отрасли. Она напомнила, что со следующего года начнут действовать новые правила, разделяющие господдержку на два основных направления: компенсирующую и стимулирующую субсидию. Компенсирующая субсидия будет предоставляться всем […]

Агрохолдинг «Рассвет» (прежнее название — «Кубань», компания входила в холдинг «Базовый элемент») первым в России внедрил геномные племенные оценки в молочном животноводстве. Об этом «Агроинвестору» рассказала Дарья Яковишина, гендиректор компании «Кситест», с которой агрохолдинг заключил контракт на расчет племенных оценок и расшифровку генотипов коров для повышения продуктивности стада. Для расчета племенной ценности коров нужна референтная база животных, содержащая […]

Экспорт белорусских сыров в 2020 году может приблизиться к миллиарду долларов, сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Белоруссии Алексей Богданов. «Думаю, что мы уже в 2020 году подойдем к цифре экспорта сыров в один миллиард долларов в годовом эквиваленте», — рассказал Богданов в интервью телеканалу «Беларусь 1». Как уточнил специалист, по итогам прошлого года страна экспортировала более чем 170 тысяч тонн сыров, что […]

По прогнозу Минсельхоза России, в 2019 году производство молока в хозяйствах всех категорий вырастет на 1,5%, или полмиллиона тонн, и достигнет 31,1 млн тонн. В том числе рост на 2,8% ожидается в сельхозорганизациях. За январь-август текущего года объем производства составил 11,4 млн тонн, что на 3,2% выше показателя за аналогичный период 2018 года. Также растет […]

В Кукморском районе запустили производство монокорма, позволяющего существенно поднять надои и экономить на стоимости кормов, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхозпрода. Кукморское ООО «Восток» вторым в России и первым в республике начало реализацию уникального проекта по производству монокорма. В созданном при его поддержке кооперативе «Монокорм» запущен инновационный кормоцех, где из местного сырья […]

Уже полгода в хозяйстве Алтайского края коровам в желудок помещают специальные датчики, которые в режиме реального времени «сообщают» о животном все: от температуры до готовности к беременности Современные технологии в аграрном производстве — то, о чем сейчас говорят постоянно, однако не все отваживаются вносить в привычный сельхозритм инновационные ноты. Директор сельхозпредприятия «Октябрьское» Алексей Бабаков — как раз один из тех, кто […]

Московская область, по рейтингу, подготовленному Аналитическим центром Milknews совместно с Союзмолоко по данным ФСГС, занимает твёрдую позицию второго места по производству сыра в России за семь месяцев 2019 года. «Московская область по-прежнему является крупнейшим производителем сыра в России. С начала года производство сыров в области выросло на 10,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.  Произведено 36,2 тыс. тонн. Это порядка 10% […]

Росстат повысил оценку импорта молочной продукции в 2018 году на 0,8 млн т до 6,5 млн т в молочном эквиваленте. В опубликованных ранее документах это значение составляло 5,7 млн т. Несмотря на корректировку, импорт все равно оказался ниже уровня 2017 года (на 7,2%) и стал минимальным за последние 14 лет, отмечает аналитический центр Milknews. Меньше, чем […]

Впервые на территории Ставропольского края состоялось открытие V Международной конференции по козоводству «От козы к сыру – это просто!». На одной площадке встретились как успешные козоводы и сыроделы, так и те, кто только задумываются о козоводстве. Ежегодно на мероприятии встречаются представители более 20 субъектов РФ, Франции, Испании, Китая, Индии, Греции, Нидерландов, Швеции, Центральной Азии и […]

Стоимость готовой молочной продукции после включения ее в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» не увеличится, а себестоимость ее производства может даже снизиться. Такую оценку журналистам предоставила официальный представитель ведомства Юлия Мелано. «Россельхознадзор уверен, что внедрение заключительного этапа перехода на электронную ветеринарную сертификацию животноводческой продукции не повлияет на повышение цен на молочку. Более того, служба ожидает […]