Молоко

Начиная с июля текущего года, в России наметилась тенденция роста темпов производства молока в общественном секторе страны. Темпы сокращения производства молока сначала замедлились, а в октябре и ноябре текущего года впервые за несколько последних лет производство сырого молока в сельскохозяйственных предприятиях превысило прошлогодние объемы более, чем на 4%, сообщает ИКАР. Национальный проект «Развитие АПК» в […]

Накануне Нового года президент Башкортостана Муртаза Рахимов побывал с рабочими поездками в Зианчуринском и Зилаирском районах республики, где принял участие в мероприятиях, посвященных 75-летию образования районов. Выступая перед сельчанами, президент подвел итоги работы агропромышленного комплекса республики в уходящем году. Муртаза Рахимов заявил, что сегодня с полным основанием можно утверждать: Башкортостан — политически и экономически стабильный […]

За 11 месяцев 2005 г. сахарные заводы Белоруссии увеличили производство сахара для потребления внутри республики на 12,6%, по сравнению с аналогичным периодом 2004 г., до 767,5 тыс. т, сообщили журналистам в министерстве статистики и анализа республики. По данным министерства, в этот период Белоруссия импортировала 444,4 тыс. т сахара-сырца на сумму $113,3 млн. Основной объем ввезен […]

Холдинг «Юнимилк» продолжает скупку региональных молокозаводов. На этот раз компания готовится приобрести одного из крупнейших производителей молока в Сибири — омскую компанию «Манрос-М», пишут «Ведомости». ООО ?Манрос-М? является крупнейшим производителем молочной продукции в Омской области. По данным ?СПАРК-Интерфакс?, выручка компании в 2003 г. составила 718,6 млн руб., чистый убыток — 7,9 млн руб. По данным […]

В ЗАО «Шапсугский чай», что в Лазаревском районе Сочи, приступили к очистке заброшенных плантаций ореха-фундука. Как сообщили в администрации города-курорта, общая площадь орешников — 600 га, и в течение последних 10 лет серьезной работы по их рекультивации не проводилось. Для очистки орешников используется необычная технология, ранее не применявшаяся в России. После того как ореховые сады […]

С помощью верблюжьего молока можно успешно лечить тяжелые пищевые аллергии и укреплять иммунную систему у детей, считают ученые из израильского города Беершеба, сообщило ИТАР-ТАСС. Авторы исследования утверждают, что состав верблюжьего молока «значительно отличается» от молока жвачных животных. В верблюжьем молоке нет бета-лактоглобулина, и содержится другая разновидность бета-казеина. Именно эти два белковых компонента в коровьем молоке […]

Журнал «Nature» опубликовал результаты «взлома» генома гриба-возбудителя аллергии и аспергиллеза. Международной группе ученых удалось расшифровать геном гриба Aspergillus fumigatus, вызывающего смертельно опасные инфекции и провоцирующего развитие аллергии, передало «Newsinfo». Ученые установили, что геном плесневого гриба Aspergillus fumigatus состоит из 8 хромосом, включающих более 10 тыс. генов. Из них около 700 генов уникальны для Aspergillus fumigatus. […]

В Департаменте подведены итоги выполнения годовых программ оптовых закупок продовольствия оптовыми поставщиками, осуществляющими скоординированную с городом политику по насыщению столичного рынка продовольствием в согласованных объемах с использованием бюджетной финансовой поддержки и по Генеральным соглашениям, сообщается на официальном сайте Департамента продовольственных ресурсов Москвы. В целом за 11 месяцев 2005 г. в Москву поставлено продукции по годовым […]

За последние 4 года поголовье коров в хозяйствах всех категорий сократилось с 11,8 млн до 9,3 млн голов, и, как следствие, производство молока в стране упало на 3 млн т, или на 9%. Такие данные предоставили в Молочном союзе России, сообщил ИТАР-ТАСС. Только в этом году дойное стадо уменьшилось почти на 0,5 млн голов. «Ситуация […]

В Михайловке Приморского края после реконструкции открылся молокоперерабатывающий завод. На нем установлено высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить несколько десятков наименований продукции в современной удобной упаковке. Как сообщили в администрации Приморского края, оборудование стоимостью 12,5 млн рублей закуплено по региональной программе лизинга, передало ИА REGNUM. «Этот проект — пример частно-государственного партнерства. Я уверен, что это вложение бюджетных […]