Молоко

Объем производства продукции животноводства в сельскохозяйственных и других организациях Белоруссии в январе-сентябре 2005 г. вырос на 15,2% по сравнению с аналогичным периодом 2004 г, сообщили БЕЛТА в министерстве статистики и анализа. Всего, по данным минстата, на 1 октября 2005 г. в сельскохозяйственных организациях Белоруссии численность КРС по сравнению с той же датой прошлого года увеличилась […]

Молокопереработчики края подводят итоги своей работы. По данным департамента пищевой и перерабатывающей промышленности администрации края, переработкой молока в крае заняты 102 предприятия различных форм собственности. 64 из них относятся к категории крупных и средних, одно краевое государственное унитарное предприятие фирма ?Модест?, 37 — мелкие, сообщило ИА «Амител». Как отметил директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности […]

Подводя итоги социально-экономического развития региона за 9 месяцев 2005 г. специалисты территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Тюменской области заявили, что положительная динамика развития сохраняется, и ее рост по области составил 3,6%. В пищевой промышленности вырос выпуск сыра (на 28,6%), животного масла (на 22,8%), товарной пищевой рыбной продукции, включая консервы (на 20,4%), кондитерских изделий […]

Европейское агентство по безопасности продовольствия намерено официально рекомендовать не употреблять в пищу сырые куриные яйца и подвергать тщательной термообработке мясо птицы при его приготовлении, передал ИНТЕРФАКС/АФП. Сообщив об этом АФП, представитель агентства Анна-Лор Гассен уточнила, что пока нет никаких свидетельств того, что вирусы птичьего гриппа могли попасть в продовольствие. Эта мера является чисто превентивной и […]

На текущей неделе в хозяйствах Челябинской области среднесуточные надои от каждой коровы повысились в среднем на 1 кг по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. Об этом сообщил на селекторном совещании министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин, передало «УралБизнесКонсалтинг». В настоящее время суточный валовой надой молока в области превышает прошлогодний показатель на 25 т. Самую […]

Согласно сообщению Палаты пальмового масла Малайзии (MPOB), которая, в свою очередь, ссылается на ряд авторитетных европейских экспертов, до того, как пальмовое масло будет активно использоваться в мировой биодизельной отрасли, может пройти не один год, передало «oilworld.ru». На данный момент на этом больше спекулируют, поскольку, несмотря на стремительно развивающийся рынок, ожидания многих агентов рынка касательно использования […]

Более 250 проб продуктов питания для исследования на содержание генетически-модифицированных компонентов было отобрано с начала года в Орловском областном роспотребнадзоре, сообщило «Орловское информбюро». Трансгены обнаружены в 11% проб. При этом в импортных продуктах — в 3,5 раза чаще, чем в товарах местного производства. Как правило, дешевое модифицированное сырье используют мясоперерабатывающие предприятия Москвы и Санкт-Петербурга. Подобные […]

По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, в сентябре 2005 г. по сравнению с сентябрем 2004 г. составил 105,4%, в январе-сентябре 2005 г. по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года — 104,7%. В сентябре 2005 г. в России было произведено 673 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 2% меньше чем в […]

Как утверждают специалисты, здоровье людей на 12% зависит от уровня здравоохранения, на 18% — от генетической предрасположенности, а на 70% — от образа жизни, важнейшим слагаемым которого является питание, пишет газета «Завтра». Медицинские взгляды, никогда не отличаясь стабильностью в целом, на протяжении всей человеческой истории были единодушны в одном: чем хуже питание, тем больше болезней. […]

На 27 молочно-товарных фермах АПК «Стойленская Нива» содержится более 14 тыс. голов КРС, половина из которых — фуражные коровы высокоудойных красно- и черно-пестрой голштинофризской пород, сообщается в пресс-релизе АПК «Стойленской Нивы». Для наиболее объективной оценки продуктивности дойного стада в хозяйствах корпорации впервые были проведены контрольные дойки с целью распределения животных на группы продуктивности, учитывающие физиологическое […]