Молоко

Электронная система «Меркурий» выявила в Алтайском крае коров, которые дают более 60 литров молока в день. Это превышает средние физиологические возможности коровы почти в 2 раза. Столь интересный факт заинтересовал специалистов и стал поводом для расследования. Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай сообщило о том, что при мониторинге оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов […]

Магазины крупных российских торговых сетей соблюдают новые правила продажи молочной продукции, но некоторые несетевые торговые точки к изменениям подошли формально, говорится в сообщении Роскачества. В России 1 июля изменились правила продажи молочной продукции. Теперь на полках их надо расставлять так, чтобы можно было визуально отделить от других пищевых продуктов. Кроме того, рядом должно быть указано […]

Подмосковные власти будут сопровождать проект по строительству завода французской компании в агропарке «Сырная долина» в Дмитровском городском округе, сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев. Воробьев принял участие в закладке памятных капсул в основание первых заводов агропарка «Сырная долина». Первыми резидентами сырного кластера стали ООО «Экофарминг», ООО «Сыровар», ООО «Куршавальская сыроварня» и французская Savencia Fromage & […]

Бывший музыкант из Улан-Удэ бросил спокойную и размеренную жизнь ради производства сыра. Александр Сафронов решил уехать на село и открыть свое молочное производство. Когда-то он играл на саксофоне, теперь у него другая мелодия — сырная импровизация. Александр Сафронов с удовольствием показывает журналистам свое хозяйство – сыроварню на 600 литров. Александр Сафронов, директор Оймурской сыроварни: «Сначала мы начали […]

Российские молочники готовы включиться в процесс импортозамещения сухих молочных смесей для детского питания, подавляющее большинство которых сейчас ввозится из-за рубежа. По мнению опрошенных ТАСС участников рынка, это станет возможным благодаря поддержке государства и стабильному спросу на отечественный продукт, как в случае с сыром, производство которого в России успешно наладили после введения санкций в 2014 году. […]

Компания «Румелко-Агро» одного из богатейших бизнесменов России Владимира Лисина (второе место в рейтинге Forbes с состоянием $21,3 млрд) намерена реализовать в Кашинском городском округе Тверской области инвестиционный проект по строительству трех молочно-товарных ферм на 10,8 тыс. голов КРС. Планы инвестора обсуждались на совещании в правительстве региона с участием губернатора Игоря Рудени, сообщает пресс-служба кабинета министров […]

В 2018 году венгерские животноводы экспортировали в Татарстан коров на сумму более 5 млн долларов. Рогатый скот закупили небольшие хозяйства и крупные предприятия республики. Такие данные в беседе с журналистами ИА «Татар-информ» сообщил Генеральный консул Венгрии в Казани Адам Штифтер. «Если говорить по Татарстану, то в прошлом году наши предприятия продали коров на 5,6 млн […]

Специалисты «Доза-Агро» успешно завершили запуск автоматизированного завода Доза 10 Премиум в одном из крупнейших комплексов Ульяновской области в селе Озерки. Агрохолдинг «Возрождение» является одним из крупнейших производителей молока в Ульяновской области. Предприятие разводит крупнорогатый скот высокопродуктивной породы, требующей не только особой технологии ухода, но и кормов совершенно иного уровня. В связи с ростом поголовья животных […]

Ростех и Минсельхоз рассчитывают к концу года запустить маркировку молочной продукции. Об этом сообщил гендиректор Ростеха Сергей Чемезов на встрече с президентом РФ Владимиром Путиным. «Нужно обязательно начать маркировку этой продукции. Я думаю, что к концу года мы завершим работу по маркировке молочной продукции, я вам уже докладывал об этом. Мы всю работу совместно с […]

Специалисты Магаданского НИИ сельского хозяйства разработали технологию, которая улучшит воспроизводительные функции местных коров. Речь идёт о введении в основной рацион питания животных крабовой муки и лишайников. Такие добавки коровы должны получать ежедневно в течение двух месяцев до отёла и после. По словам магаданских специалистов, способ позволит укрепить иммунитет крупного рогатого скота. Кормление стельных коров имеет […]