Молоко

Издательский дом «Подмосковье сегодня» запускает уникальный проект «Сырная карта». В рамках программы «Зима в Подмосковье» мы создали туристический маршрут по самым интересным сыроварням области, знакомство с которыми обещает стать гастрономическим открытием. Сыроделы региона давно доказали, что санкции не помеха для изобилия на столе. Их продукция нисколько не уступает по качеству зарубежной, а во многом даже […]

Болгарский бизнес заинтересован в развитии сельского хозяйства и переработки на территории Московской области. Об этом заявили представители Центра промышленности Республики Болгария на встрече с заместителем министра инвестиций и инноваций Подмосковья Антоном Логиновым. «Мы наслышаны о планах региона по созданию сырного кластера и рассматриваем возможность создания в Подмосковье завода по переработке оставшейся после производства сыворотки в […]

Компания Noluma, специализирующаяся на обслуживании и сертификации средств защиты от света, выпустила новое исследование по влиянию света на молоко и молочные продукты, передает The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter. По их данным, уровень витаминов A, D и рибофлавина начинает истощаться в молоке уже два часа спустя. — Упакованные молочные продукты должны хранится в темноте. Все […]

Россельхознадзор просит белорусских коллег проверить причастность компаний Белоруссии к мошенническим схемам поставок в Россию сухой молочной продукции неизвестного происхождения. Об этом говорится в сообщении ведомства. «Рассмотрение вопроса об отмене введенных в июне 2018 года ограничений на поставки сухих молочных продуктов из Белоруссии в Россию возможно только после сверки документов и выявления всех белорусских компаний, вовлеченных в мошеннические схемы […]

В Забайкальском крае будет создан молочный кластер. Об этом на расширенном оперативном совещании в правительстве края рассказал министр экономического развития региона Сергей Новиченко. «Рабочая группа к 28 декабря озвучит свои предложения по оздоровлению предприятий «ЗабайкалАгро» и КП «Беклемишевское», а также в целом по состоянию молочной отрасли региона и созданию молочного кластера Забайкалья», — заявил Новиченко. […]

Финский производитель молочных продуктов Valio запускает в России производство сливочного масла под одноименным брендом, поставки которого компания прекратила после введения продовольственного эмбарго в августе 2014 года. До 2014 года бренд сливочного масла Valio занимал до четверти рынка в Санкт-Петербурге и более 14% рынка в Москве. «Мы уверены, что новый продукт позволит нам в будущем восстановить […]

В правительстве региона презентован проект по увеличению производственных мощностей и ассортимента продукции компании «Модекс». Он будет реализован на белгородской площадке – ООО «Ровеньки-маслосырзавод». Запуск нового производства в эксплуатацию планируется в конце 2020 года. Проект предусматривает производство различных видов сыров на импортной высокотехнологичной производственной линии. Мощность нового цеха составит 36 тонн готовой продукции в сутки, при […]

В ходе телемоста с участием президента Казахстана Нурсултана Назарбаева в Туркестане состоялся торжественный запуск завода по переработке верблюжьего молока ТОО GOLDEN CAMEL GROUP LTD. В церемонии открытия также приняли участие аким Туркестанской области Жансеит Туймебаев и директор завода Янг Джи. — Наше предприятие — это уникальный проект по производству сухого порошка из верблюжьего и кобыльего […]

С помощью нового прибора, создаваемого российскими учеными и инженерами, животноводы смогут определять качество коровьего молока задолго до дойки, узнавать на расстоянии о болезнях животного, а также его готовности к осеменению. Прибор представляет собой небольшую капсулу, помещаемую в желудок коровы и передающую оттуда полную информацию о состоянии здоровья животного. Фермеры считают, что с помощью нового прибора […]

Новая структура будет создана на базе нескольких отечественных молочных предприятий. Об этом сообщил генеральный директор ОАО «Минский молочный завод № 1» Андрей Ермалицкий во время пресс-конференции, приуроченной к награждению лауреатов конкурса «Человек своего Дела – 2018». Объединение получит название «Первый молочный». Управляющей компанией холдинга станет ОАО «Минский молочный завод № 1». «Буквально сегодня Минским областным […]