Мясное животноводство
Венгрию, так же как и Францию, называют раем для гурманов, а их кухню — пламенеюще-острой. Такой громкий эпитет она заслужила потому, что изобилует блюдами с паприкой, пишет газета «К столу москвичей». Обычно все туристы спешат отведать знаменитый венгерский суп-гуляш из говядины, лука и картофеля. Блюдо настолько острое, что слезу «пробивает» даже у любителей специй со […]
В Белоруссии повышены предельные отпускные цены на молочную продукцию, мясо и хлеб, сообщили журналистам в пресс-службе министерства экономики республики. Соответствующее постановление главного экономического ведомства республики минэкономики от ? 74 от 28 марта 2008 года с 1 апреля 2008 года, в частности, увеличивает предельные отпускные цены на молоко, кефир, сметану и творог на 2%, говядину и […]
С проблемой появления в продуктах опасной бактерии листерии — возбудителя листериозы — может быть покончено навсегда, благодаря новой упаковочной инновации американских ученых, сообщает «FoodNewstime.ru». По словам Тони Джина (Tony Jin) из департамента сельского хозяйства США, оборачивание продукта (перед его непосредственной упаковкой) в специальную биоразлагаемую пленку, созданную на основе полимеров молочной кислоты, гарантирует 100% защиту от […]
Развитие животноводства требует серьезных вложений. В рамках национального проекта государство помогает хозяйствам найти финансовые ресурсы на модернизацию и развитие. Позитивные результаты совместной работы власти и агробизнеса становятся все более заметными. Так, в ООО «Инвестагаропромкомплекс» Бутурлиновского района производство свинины за 3 месяца текущего года возросло с 10 т мяса до 130 т. Сейчас в хозяйстве размещено […]
Кризис в мясоперерабатывающей отрасли заставляет производителей мясной продукции искать новые возможности для получения прибыли. Наиболее привлекательным с точки зрения рентабельности является птицеводство, куда потянулись многие мясопереработчики, отмечает «РБК daily». К примеру, компания «Продо», подконтрольная Роману Абрамовичу, в конце 2007 года решила распродавать мясные и молочные активы и скупать птицеводческие — на это уже потрачено более […]
Как передает ИА «Казахстан Сегодня», на центральных рынках Душанбе (Таджикистан) зафиксирован скачок цен на мясо и муку. 1 кг говядины за последние дни марта подорожал на 4 сомони — до 18 сомони (1,22 руб.). 1 кг фарша можно приобрести за 16 сомони (1,09 руб.), 1 кг баранины — за 19-20 сомони (1,29-1,36 руб.). За последнюю […]
По прогнозам Института сельского хозяйства и торговли продовольствием Польши, объем экспорта мяса из этой страны сократится с 950 тыс. т в 2007 году до 900 тыс. т в 2008 году, говорится на сайте «MeatInfo». Это означает, что в нынешнем году тенденция роста, которая наблюдается с 2003 года, будет остановлена. Компании подтверждают факт спада. «С настоящим […]
Как сообщает РИА «Новости», заинтересованные ведомства завершают согласование по изменению системы квотирования ввоза в РФ мяса птицы, говядины и свинины в 2008-2009 гг., которое направлено на стимулирование поставщиков сократить импорт этой продукции, рассказали в МЭРТ. «Мы внесем согласованные с Минсельхозом и ФАС России предложения в первых числах апреля, так как по установленному регламенту до 15 […]
За первые 2 месяца 2008 года в Эстонии на 36% вырос объем свинины, проданной производителями местным закупщикам. По данным департамента статистики производители продали в январе и феврале 2008 года закупщикам 72 тыс. 200 свиней, или 5 тыс. 813 т свинины, что по сравнению с тем же периодом прошлого года на 17 тыс. 200 свиней и […]
В Департаменте продовольственных ресурсов города Москвы подведены итоги мониторинга годовых программ оптовых закупок продовольствия с использованием бюджетной финансовой поддержки за январь-февраль 2008 года, которые свидетельствуют о положительной динамике поставок основных видов продовольствия. В январе-феврале 2008 года предприятиями, сотрудничающими с Департаментом в рамках Генеральных Соглашений и пользующимися льготной финансовой поддержкой из бюджета города, поставлено 355,736 тыс. […]
