Овощеводство
Как сообщают специалисты «АПК-Информ: овощи и фрукты», сезон уборки томатов и огурцов открытого грунта на Украине продолжается благодаря теплой погоде. Обычно этот сезон заканчивается в первых числах октября, когда отмечаются первые заморозки на почве. Однако в этом году в большинстве регионов страны температура сохраняется на достаточно высоком уровне. Кроме того, метеорологи не прогнозируют заморозков и […]
Ноу-хау от физиков-ядерщиков! В самой грязной точке бывшего Семипалатинского полигона теперь выращивают огурцы и помидоры. Ученые смело заявляют: ядреные ядерные овощи можно есть без риска для здоровья. А чтобы никто не сомневался, плоды, выращенные в радиационной зоне, поедает сам директор института радиационной безопасности, передает телеканал КТК. Свой эксперимент специалисты из ядерного центра назвали «Фермерская деревня». […]
Практически все рецепты выпечки содержат в своем составе яйца. Яйца добавляют в выпечку из-за их связывающих и разрыхляющих свойств. А как быть вегетарианцам? Искать рецепты не содержащие яйца? Или просто попробовать заменить их другими продуктами? Отвечает «blog.kp.ru». Если рецепт содержит 1-2 яйца, то просто добавьте в тесто две лишние ложки воды вместо одного яйца. Так […]
В Нижегородской области сейчас в самом разгаре «вторая уборка» — идет массовая копка сахарной свеклы. Всего под этой культурой нынче здесь занято 10,8тыс га, к концу первой пятидневки октября были убраны «сладкие корни» на площади около трех тысяч га. Сейчас уже накопано около 70тыс тонн свеклы, которая находится в буртах на окраинах полей. Что особенно […]
В первом полугодии в России учрежден Союз участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз), объединивший 25 ведущих производителей картофеля и овощей, поставщиков и производителей сельскохозяйственной техники, представляющих 25 регионов России, который совместно обрабатывают 30 тыс. га земли и производят около 1 млн тонн картофеля и 300 тыс. тонн овощной продукции. Деловой программой агропромышленной выставки «Золотая […]
Плодоовощной индекс «АПК-Информ: овощи и фрукты» свидетельствует о том, что на прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя снизилась еще на 1,3%. Таким образом плодоовощная продукция в Украине стабильно дешевеет уже четыре с половиной месяца, т.е. с середины мая текущего года! Это одна из самых затяжных тенденций стабильного падения цен на плодоовощную продукцию в истории […]
С января 2012 г. китайцев не допустят к выращиванию сельхозпродукции на территории России. Россельхознадзор принял решение избавить рынок от выращенных приезжими из Китая фермерами овощей и фруктов из-за их низкого качества и потенциального вреда для здоровья российских граждан. Как сообщает «Российская газета», ссылаясь на слова замруководителя управления Россельхознадзора по Красноярскому краю А. Кулешова, после ряда […]
Половина урожая картофеля в республике может остаться на полях. Причина этому — непрекращающиеся дожди. Кроме картофеля, аграрии республики не могут пока убрать кукурузу и рапс, плохо идет уборка сахарной свеклы. По данным Минсельхозпрода, картофель убран пока на 65% площадей, сахарная свекла — на 22%. Если дожди не прекратятся, половина урожая пропадет, считают специалисты. Как сообщало […]
Горожане разбивают огороды и пытаются выращивать в условиях мегаполиса экологически чистые овощи и зелень. Правда, пока еще путают вершки и корешки и сажают лук вверх тормашками. Грядки с укропом, редисом и томатами появились в Санкт-Петербурге, на острове Новая Голландия еще летом. Сейчас огородники подводят итоги, рассказывает корреспондент МТРК «Мир» Николай Иванов. Городские огороды — удовольствие […]
Здоровая пища может быть не такой уж здоровой. Эксперты предупреждают: многие люди, становясь на тропу правильного питания, не отдают себе отчет о возможных рисках. Традиционно диетологи советуют включать в свой рацион большое количество овощей и фруктов. Между тем, многие не знают, что кочанная капуста, салат-латук, брюссельская капуста и цветная капуста содержат в себе химическое соединение […]
