Овощеводство

Помидоры, огурцы, картофель — без пестицидов и нитратов. Молдавские аграрии осваивают новое и модное за рубежом направление — экологически чистое сельское хозяйство. В этом году уже начнется процедура сертификации земельных угодий, отданных под этот вид земледелия, передает МТРК «Мир». Александр Омельчук, сельхозпроизводитель, один из первых в Молдове отказался от применения химических удобрений: «Большую часть продукции […]

Маркетинговое исследование, проведенное Компанией «Прорыв», показало, что по мнению потребителей, только покупая продукцию зарубежного производителя можно быть уверенным в стабильности качества, передает «РБК.Исследования рынков». При этом стабильность качества рассматривается с точки зрения одинаковости нарезки или величины кусочков овощей, соответствия ингредиентов заявленных на упаковке с теми, которые находятся в упаковке и сбалансированность сочетания ингредиентов (в овощных […]

По информации АМИ-ТАСС, беременные женщины и кормящие матери должны сделать основой своего рациона представителей крестоцветных. Съеденная ими капуста, цветная капуста, редиска или брокколи, позволят защитить их детей от рака, причем не только в младенчестве, но и во взрослой жизни. Такой вывод сделали исследователи из Университета штата Орегон на основе экспериментов с лабораторными мышами. Мышата, выросшие […]

Губернатор Пензенской области Василий Бочкарев подвел итоги уходящего года. По его словам, на полях осталось 400 тыс. т зерна — не смогли вовремя собрать, и оно осыпалось, но 1 млн т хлеба все-таки собрали, сообщает «Каспаров.Ru». От большого урожая сахарной свеклы задохнулись все местные сахарные заводы, поэтому кое-где свекла еще лежит на полях, хотя на […]

Транспортировка новогодних подарков и других продуктов питания к новогоднему столу должна осуществляться только автотранспортом, имеющим санитарный паспорт, заявила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, сообщает ИА «Амител». При этом дано пояснение. «Централизованные обработка и дезинфекция автотранспортных средств, специально предназначенных или оборудованных для перевозки пищевых продуктов, направлены на предупреждение массовых инфекционных заболеваний, острых кишечных инфекций, особо […]

По оценкам министерства сельского хозяйства Республики Беларусь, производство овощей и картофеля в 2006 году увеличилось на 12% по сравнению с 2005 годом. Благодаря расширению посевов и более благоприятным погодным условиям, производители плодоовощной продукции смогли увеличить сбор овощей на 11% и картофеля — на 12% по сравнению с прошлогодним показателями. По информации «Агроогляд: овоч? та фрукти», […]

Чтобы ваши легкие были здоровы, ешьте больше морковки, особенно это касается курящих людей. К этому призывают французские ученые, выяснившие, что продукты, богатые бета-каротином, улучшают работу легких, передает «Medicus.ru». Бета-каротин является предшественником витамина А и обладает антиоксидантными свойствами (препятствует образованию свободных радикалов, которые оказывают повреждающее действие на клетки). Он содержится в моркови, красном перце, тыкве, манго, […]

Копка сахарной свеклы в этом году на Ставрополье затянулась до середины декабря. Основные массивы этой ценной технической культуры были убраны в оптимальные сроки. Но потом зарядили дожди. Главным же сдерживающим фактором остаются недостаточные мощности переработки. Один Изобильненский сахарный завод не в состоянии переработать весь выращенный урожай. Приходиться возить сахарную свеклу к соседям — на Эркен-Шахарский […]

По данным пресс-службы администрации Курской области, в этом году в области получен небывалый урожай сахарной свеклы — 2 млн 465 тыс. т. Средняя урожайность составила 356 ц/га. По этому показателю регион вышел на третье место среди 17 областей ЦФО. В двух районах — Глушковском и Кореневском — урожайность превысила 500 ц/га. В Октябрьском, Медвенском, Советском, […]

Правы ли те, кто считает главным врагом стройности продукты с высоким содержанием углеводов? Диетологи утверждают, что важно не количество углеводов, а скорость их усвоения организмом, сообщает «Medicus.ru». Все углеводсодержащие продукты ученые разделили на три группы. 1. Высокая скорость усвоения: — морковь, мед, кукурузные хлопья, белый хлеб; 2. Средняя скорость: — сахар, картофель, бананы, рис, горох, […]