Овощеводство

У некоторых людей нелюбовь к брокколи и другим овощам является врожденной. Американские ученые из частного научно-исследовательского института Monell Chemical Senses Center в Филадельфии пришли к этому выводу на основании результатов исследования, проведенного на 35 испытуемых. Возможно, те, кто презирает овощи, своим к ним отношением инстинктивно защищаются от дефицита йода и вызываемых им сбоев в работе […]

По информации Департамента продовольственных ресурсов города Москвы, в соответствии с постановлением Правительства Москвы от 16.09.2003 г. ?783-ПП «О мерах по экологической оценке продукции, реализуемой на потребительском рынке города Москвы» НП «Московские экологичные продукты» осуществляет практическую деятельность по экологической сертификации продукции в рамках Московской системы добровольной сертификации «Экологичные продукты». На сегодняшний день этой организацией выданы сертификаты […]

В I декаде сентября 2006 г. на продовольственном рынке Москвы сохранялась дефляция, имевшая место в августе, когда цены на продукты питания снизились на 1,1%. Стоимость минимального набора продуктов питания за декаду снизилась на 2% (данные Мосгорстата), сообщает Департамент продовольственных ресурсов города Москвы. Основной вклад в дефляцию, как и в прошлом месяце, внесла продукция плодоовощной группы. […]

Новозеландские ученые из института HortResearch в результате перебора генов, активирующихся на последних этапах созревания, смогли выделить те из них, что определяют вкус и запах цветков и плодов некоторых растений. Проверка методики осуществлялась с помощью генной инженерии: гены «встраивались» в бактерии или модельные растения, которые начинали источать соответствующий запах, сообщается в журнале «Эксперт». По мнению ученых, […]

  Как сообщает Департамент продовольственных ресурсов города Москвы, с 1 сентября плодоовощные предприятия города Москвы начали работы по завозу и закладке на межсезонное хранение картофеля и овощей урожая 2006 г. Неблагоприятные погодные условия в Подмосковье сдерживают темпы уборки урожая. По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, по состоянию на 12 сентября 2006 г. […]

Нынешней осенью в городе Мамоново Калининградской области будет установлен памятник консервам «Шпроты в масле». По словам городского главы Шпака, «таким образом жители российского анклава намерены отобрать у прибалтов славу столицы балтийских шпрот». Патриотичные мамоновцы намерены отлить в бронзе вскрытую консервную банку диаметром в 1,5 м, на тыльной стороне которой будет начертано «Сделано в России», сообщает […]

Скульптуры из живых деревьев — такое искусство интересует многих, но только не все готовы ждать годами результат. Более скорый вариант, для которого не нужно быть владельцем леса и очень долго терпеть — огородное зодчество, хватит огорода и пары летних месяцев, сообщает MEMBRANA. Простой выход для всех, кому не терпится сотворить побольше всяких растительных чудес, придумала […]

По итогам августа 2006 г. в Москве в связи с традиционным удешевлением картофеля и овощей в этот период в целом по группе продовольственных товаров зафиксирована дефляция, сообщает Департамент продовольственных ресурсов города Москвы. По данным Мосгорстата, индекс потребительских цен составил 99,2%. Без алкогольных напитков, которые в среднем за месяц подорожали на 1,2% (что произошло и в […]

По информации БЕЛТА, поздняя и холодная весна, а затем летняя засуха негативно сказались на урожае в Литве. По прогнозам фермерских организаций, в 2006 г. урожай основных сельскохозяйственных культур будет на 30-50% ниже, чем в прошлые годы. Особенно сильно пострадали картофельные поля. На недобор картофеля сразу отреагировал рынок. Цены на второй хлеб по сравнению с 2005 […]

Эта технология полива родом из США известна с 60-х годов. Но в нашу страну она пришла совсем недавно, перевернув традиционные представления об овощном деле. Секреты запредельной рентабельности выращивания овощей в открытом грунте корреспондент «Крестьянских ведомостей» изучала в Озерском районе Московской области. Юрий Герасимов не помнит года, когда у него был неурожай. Лес лука, горы кабачков […]