Овощеводство

В Голландии активно развивается сектор переработки картофеля. Об этом во время девятого Голландско-украинского картофельного форума сообщил Рулоф-Ян Волерич, производитель из Нидерландов. По данным эксперта, в 2017 г. всего под картофелем в стране было занято 157 тыс. га, из которых 43 тыс. га было отведено под выращивание картофеля для переработки на крахмал. В то же время, […]

Фермер Алексей Садов любит свежую зелень и идеи. Чтобы не ходить на поклон к сетевикам, он организовал интернет-магазин «Жили-растили» и стал осваивать новую нишу – личный зеленщик. Садов добился успеха – годовая выручка хозяйства составила 17,5 млн рублей. Мы поговорили с Алексеем о том, как наладить бизнес без посредников, и о фермерах старой и новой […]

Здоровые продукты питания в последние годы стремительно набирают популярность. Еще больший ажиотаж наблюдается в отношении еды, обладающей, якобы, целебными свойствами. Лекарственные грибы попали в топ продаж в прошлом году, а в этом, похоже, тенденция продолжится. Лекарственные грибы, как утверждают продавцы, обладают целебными свойствами и на протяжении сотен лет применялись в медицине, особенно, в Азии. Это […]

В крае начались традиционные зональные конференции, посвященные развитию овощеводства открытого грунта. Их организаторами выступили министерство сельского хозяйства СК и краевое партнерство овощеводов. Такие встречи уже состоялись в Нефтекумском и Грачевском районах. Большое внимание на конференциях уделяется вопросам государственной поддержки отрасли, а также селекции и семеноводства. Особую озабоченность у краевого партнерства овощеводов сегодня вызывают реализация выращенной […]

В регионе открыта новая лаборатория микроклонального размножения картофеля. Она создана в рамках проекта Европейской экономической комиссии ООН по внедрению стандартов качества продовольствия. Лаборатория позволит увеличить объемы выращивания оздоровленного семенного материала. Ленинградская область входит в число лидеров в России по производству микрорастений и миниклубней семенного картофеля. Сегодня регион производит почти треть семенных клубней России. Красную ленточку торжественно перерезали […]

После ввода новых тепличных комплексов к концу этого года Московская область выйдет на полную самообеспеченность овощами. Об этом заявил губернатор региона Андрей Воробьев в ходе ежегодного обращения к жителям Подмосковья. «Земля работает. Благодаря строительству теплиц в Луховицах, Кашире, Электростали самообеспеченность овощами составляет 58%, а к концу этого года мы выйдем на 100%. Нам больше не нужны будут заграничные помидор и огурец», — сказал Воробьев. По данным подмосковного Минсельхозпрода, сейчас […]

В Смоленской области, одним из приоритетов в аграрной политики которой является развитие картофелеводства, будет создана лаборатория микроклонального размножения картофеля, где будет производиться элитный семенной материал новых российских сортов для местных сельхозтоваропроизводителей, сообщил представитель областной администрации. По его словам, организация современной лаборатории станет еще одним шагом к формированию новой технологической базы, основанной на современных научных достижениях. «Ее создание осуществляется в целях исполнения […]

В ближайшие два года немецкий стартап Infarm оборудует в странах Евросоюза сеть модульных вертикальных ферм для выращивания листовых овощей. Компания уже открыла более 50 ферм в Берлине, в том числе в крупных розничных сетях Metro и Edeka. На европейскую экспансию Infarm удалось привлечь $25 млн. До конца 2019 года более 1000 модульных вертикальных ферм Infarm откроется на территории стран Евросоюза. Пока компания владеет лишь 50 точками в Берлине, но к декабрю 2018 года мини-фермы […]

По данным Национального плодоовощного союза, производство овощей открытого грунта (без картофеля) в 2017 году увеличилось на 2% по сравнению с показателем 2016-го и составило 4,7 млн т (4,59 млн т годом ранее). Серьезной проблемой отрасли, по словам президента союза Сергея Королева, остается вопрос хранения выращенной продукции. Имеющиеся мощности позволяют закладывать на хранение только около трети произведенных овощей. Об этом он рассказал на IX международной конференции «Где маржа», организованной […]

Запасы свеклы, моркови, лука и картофеля в крупных овощеводческих хозяйствах Латвии уже фактически исчерпаны, поскольку из-за наводнений часть урожая так и осталась на полях, а то, что удалось собрать, не подлежит длительному хранению. Магазины вскоре столкнутся с дефицитом овощей и вынуждены будут их импортировать, сообщили программе Латвийского радио 4 «Домская площадь» представители организации «Крестьянский сейм». По прогнозам члена правления «Крестьянского сейма» и руководителя кооператива крупных овощеводческих […]