Плодоводство

Госдума приняла в первом чтении законопроект, направленный на поддержку виноделия в РФ и предлагающий разграничить регулирование производства вина от производства прочей алкогольной продукции. Законопроект инициирован группой депутатов от «Единой России». Документ определяет виноградарство и виноделие как виды предпринимательской деятельности, относящейся к сельскохозяйственному производству и предусматривает передачу полномочий по контролю над процессом производства вин от Росалкогольрегулирования […]

Минсельхоз планирует переписать госпрограмму по развитию сельского хозяйства на 2013–2020 годы, скорректировав прогнозы по сбору фруктов и ягод на ближайшие три года. В письме ведомства производителям сказано, что в следующем году может быть собрано 950 тыс. т плодов. Это в 1,4 раза превышает прогноз на 2017 год и может стать рекордным сбором для России. При этом садоводы […]

Проект по созданию инновационной системы развития яблоневых питомников разработали в Ставропольском крае. Ежегодно в регионе планируют производить до 2 млн саженцев, адаптированных к условиям края, а также регионов Северо-Кавказского федерального округа, сообщили в пресс-службе краевого министерства сельского хозяйства. «В регионе под садами насчитывается 4,5 тыс. га земель, при этом садопригодностью (условиями, благоприятными для разведения садов […]

Середина осени для виноделов — это время, когда уборка винограда уже закончена и нужно закладывать вина из нового урожая, а заодно и откупоривать прошлогодние закладки, чтобы оценить качество полученного солнечного напитка. И потому именно в середине осени традиционно проводится Всероссийский саммит виноделов, на котором российские производители выставляют свои винотеки на суд коллег, экспертов и просто […]

Аграрии Дагестана намерены собрать в этом году до 170 тыс. тонн хурмы, что на четверть превысит показатель прошлого года, сообщил сотрудник управления виноградарства и садоводства минсельхоза республики Заман Заманов. «В том году у нас было порядка 135 тыс. тонн плодов, а в этом году ожидается 150-170 тыс. тонн. С 2012 года осуществляется поддержка закладки плодовых […]

Ситуация на российском рынке коньяка сложилась критическая: более трети всей продукции — это напитки, содержащие спирт невиноградного происхождения. Не лучше дела обстоят и с шампанским — под него успешно мимикрируют винные газированные напитки с содержанием спирта, воды, красителей и углекислого газа. Насколько глубоко рынок погряз в фальсификате, можно ли это пить и сколько должен стоить настоящий коньяк, — в материале РИА Новости. В Росалкогольрегулировании рассказали: специалисты […]

Новое фруктохранилище, рассчитанное на 5 тыс. тонн яблок, открыто в Острогожском районе Воронежской области — ЗАО «Острогожсксадпитомник». В новом хранилище предусмотрено 22 камеры, в каждой из них помещается 200−250 тонн яблок. Как рассказал гендиректор предприятия Евгений Гапоненко, современное автоматизированное фреоновое холодильное оборудование обеспечивает поддержание в камерах температурного режима от 4 до 0 °C, влажность воздуха сохраняется […]

Нехватка отечественного посадочного материала — одна из главных проблем, мешающих развитию виноградарства в России. Решить ее планируется путем увеличения мощностей существующих крупных питомников и за счет создания виноградарскими хозяйствами собственных питомников, рассказали опрошенные ТАСС представители отрасли Юга России и Северного Кавказа. Предпосылки этому есть: ряд крупных аграрных предприятий и винодельческих компаний уже развивают или планируют […]

В минувшие выходные в Абрау-Дюрсо подвели итоги VII Всероссийского саммита виноделов. Жюри было представлено шестью экспертами, лишь двое из них — наши соотечественники, остальные четверо — европейские специалисты, которые приезжают на Кубань, видимо, потому что подустали от классического вина и насытились купажами Бордо.  Конкурс проходил в форме слепой дегустации. Высшего бала удостоилось красное сухое вино […]

Винно-коньячный завод «Избербашский» получил лицензию на производство вина. Первая партия напитка объемом около 200 тыс. литров будет выпущена в 2018 году.  По словам главного технолога предприятия Мирзабека Мирзабекова, речь идет о сухих и полусухих винах, произведенных из винограда сорта «Рубин голодриги». «В прошлом году мы собрали и переработали около 200 тонн такого винограда. Скорее всего, […]