Плодоводство

Датские ученые из Университета Копенгагена пришли к парадоксальному выводу: те витаминные добавки, которые люди принимают в надежде замедлить процессы старения организма, скорее укорачивают жизнь человека, нежели ее продлевают, сообщает BBCNews. Ученые рассмотрели результаты 67 исследований, в которых изучались эффекты витаминов А, Е, бета-каротина и селена — т.е. веществ, относящихся к так называемым антиоксидантам. Участниками этих […]

Питье мексиканских напитков больше ритуал, чем гастрономическая реальность, где процесс важнее результата. Мексиканская триада. В Мексике существует только три алкогольных напитка – пульке, мескаль и текила. Все они исторически, технически и ритуально тесно связаны друг с другом и готовятся на основе сока агавы. Агава вовсе не кактус, как считают многие, а растение из семейства лилейных. […]

Впервые за многие годы в медвытрезвителях Ярославской области ночью наступила тишина. И это вполне объяснимо: по ночам автомобили спецмедслужбы не привозят в вытрезвители хмельных «клиентов» с улицы, потому, что подбирать там стало уже некого. Как рассказал в телеэфире Рыбинска начальник городского медвытрезвителя А. Кораблев, вытрезвитель ночью стал пустовать после того, как с 1 февраля нового […]

В Коми лишь три сельхозугодья поставлены на государственный кадастровый учет с декларативным описанием границ. Об этом заявила директор Земельной кадастровой палаты по Коми Т. Лобанова на коллегии министерства сельского хозяйства и продовольствия республики. По ее словам, еще четыре хозяйства поставлены на учет с предоставлением межевых планов, остальные десять — без картографического материала из оценочных описей […]

По итогам Всероссийского селекторного совещания об урегулировании цен и тарифов на жилищно-коммунальные услуги, которое по поручению Президента РФ Д. Медведева проводил вице-премьер Д. Козак, в Костромской области созданы рабочие группы по проверке тарифов ЖКХ в муниципальных образованиях региона, сообщает пресс-служба губернатора. Наиболее остро эта проблема проявилась в шести муниципальных образованиях — в Галиче, Шарье, Мантурове, […]

Репутация меда среди сладких продуктов безупречна. Результаты новейших научных исследований лишь подтверждают его полезные качества. Однако время вносит коррективы в расстановку сил в группе сладких продуктов. С конца ХХ века высокая калорийность меда воспринимается скорее как его недостаток. Ослабляет позиции меда и его высокая себестоимость. Средняя розничная цена килограмма меда в США, например, в 12 […]

Областное общество Пензенских пчеловодов обсудило проблему массовой гибели пчелиных семей. Причина — нарушения в использовании ядохимикатов в сельском хозяйстве, передает «penza-press.ru». «Нарушаются инструкции — обрабатываются поля днем в сильный ветер самолетами, ближе чем за два километра от населенных пунктов. Это запрещается. Должен быть контроль. Надо его наладить», — сказал в интервью ГТРК «Пенза» заместитель председателя […]

Всему виной слишком низкая температура, глубокое промерзание земли и лед, покрывающий почву. Агрономы беспокоятся, что из-за этого на сельскохозяйственные работы у селян останется слишком мало времени. Благодаря снегу 85% посевов озимых в хорошем состоянии, но все равно аграрии будут вынуждены пересевать около миллиона гектаров, львиная доля которых придется как раз на восточные регионы. Для этого […]

По итогам последнего исследования ученые заявляют, что повышение количества потребляемого кальция ускоряет процесс похудения, но лишь у людей, в диете которых кальциевый дефицит. Анжело Тремблей, профессор кафедры медицины Университета Лаваль, со своей командой сделали это открытие во время 15-недельных исследований, которые были направлены на поиск эффективных методов похудения. В исследовании участвовали страдающие ожирением женщины, до […]

Ученые из медицинского центра при Колумбийском университете (США) продолжают раскрывать преимущества жирных омега-3 кислот, которые, как было известно ранее, предотвращают психические заболевания и могут бороться с первыми признаками старения. Люди, предпочитающие питаться тунцом и лососем защищают себя от засорения сосудов, поскольку омега-3 кислоты способны понижать уровень триглицеридов — сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот, […]