Зерно

В России на 17 сентября 2007 г. собрано 76 млн т зерна в бункерном весе, обмолочено около 80% посевных площадей. «Сегодня стало очевидно, что валовой сбор зерна будет не ниже уровня прошлого года», — заявил и.о. министра сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев. Как сообщает пресс-служба МСХ РФ, А. Гордеев отметил, что «страна будет в полном […]

На 14 сентября в Томской области убрано 39,5% посевов зерновых. Скошено 97 тыс. га, с которых намолочено 170 тыс. т зерна при средней урожайности зерновых 17,5 ц/га. Всего в регионе предстоит убрать зерновые с площади 250 тыс. га. Об этом рассказали в пресс-службе областной администрации, передает ИА REGNUM. По-прежнему в лидерах страды Кожевниковский район, где […]

По информации АМИ-ТАСС, шоколад — один из самых популярных продуктов, и многие люди, имея страсть к этой сласти, называют себя «шокоголиками». Некоторые специалисты объясняют эту зависимость тем, что шоколад содержит поднимающие настроение и фармакологически воздействующие на психику компоненты — серотонин, триптофан, тирамин, и каннабиноиды. Однако большинство из этих составов существуют в более высоких концентрациях в […]

Исследователи из Стокгольмского Каролинского института (Stockholm?s Karolinska Institute) изучили взаимосвязь между алкогольными предпочтениями и вероятностью развития рака почек, сообщает «WinePages.ru». Всего в рамках работы было опрошено 2059 человек, 855 из которых страдают от этого недуга. Участники представили детальный отчет о своих алкогольных пристрастиях, количестве и типе употребляемых напитков. Результаты исследования были опубликованы в Британском онкологическом […]

По данным TRAVEL.RU, в итальянском городке Дольяни сегодня состоится праздник сбора винограда, приуроченный к традиционной ярмарке «Дольчетто». Любители винного туризма смогут воспользоваться уникальным шансом, не только присутствовать при сборе урожая, но и лично поучаствовать во всех его этапах. Владельцы виноградников проведут гостей по своим плантациям и погребам, а также предложат продегустировать вино. В частности, гости […]

Сокращение количества соли в обработанных пищевых продуктах не нарушает их качество, показало исследование Университета Лимерика. Чем меньше соли в пище, которую потребляет человек, тем лучше будет работать его сердце. Однако врачи были обеспокоены долговечностью таких опресненных продуктов, передает АМИ-ТАСС. Ирландские ученые изучили активность различных бактерий, которые приводят к быстрой порче еды, в продуктах с низким […]

Народность синфо (сингфо), проживающая на территории индийского штата Ассам, претендующая на «чайное первородство» (существует достаточно спорная версия, согласно которой именно представители этой народности первыми начали готовить напиток из листьев чайного растения) и активно развивающая самобытную чайную традицию, выпустила в обиход «чайные монеты», говорится на сайте «teatips.ru». Двухграммовые порции чая спрессованы в форме монет и завариваются […]

Кухня разных стран становится все более важной частью туристической отрасли: разрабатываются специальные гастрономические туры, выпускаются кулинарные путеводители. В Малайзии выбор национальных блюд поистине огромен, поскольку в каждом из 13 штатов этой страны есть свои собственные рецепты, отмечает TRAVEL.RU. В рамках акции «Малайзия: настоящая азиатская кухня» планируется проведение целой серии различных гастрономических мероприятий, наглядно демонстрирующих процесс […]

Если вы едите правильные зерна на завтрак, типа ячменя или ржи, регулирование сахара в крови будет облегчено в течение 10 часов после употребления пищи. Хлеб с низким глицемическим индексом не только помогает не полнеть, но и защищает от различных болезней и повышает умственные показатели, говорят шведские специалисты Университета Лунда, отмечает АМИ-ТАСС. Определенные типы трудно перевариваемых […]

В Республике Башкортостан близок конец жатвы. Всего с начала уборки в регионе намолочено более 4 млн т зерна. Хлеб убран более чем с 90% площадей. И вот какая интересная тенденция прослеживается — к завершению страды стала расти, и существенно, средняя урожайность зерна по региону, которая буквально в считанные дни увеличилась с 24,5 до 26 ц/га. […]