Рынок сыра: спрос, ассортимент, особенности развития производства
Расследование. Миллиарды на плесени: контрабанда европейских сыров уничтожает российского производителя.
Импортозамещение убивается контрабандой. Российские производители сыров несут огромные потери, государство теряет сотни миллионов налоговых отчислений, а рынки Москвы и Санкт-Пе...
Локализация бренда «Адыгейский сыр» позволит нарастить объемы производства.
Власти Адыгеи считают, что решение суда, официально закрепившее право производить сыр под брендом «адыгейский» за работающими на территории республики предприятиями, б...
С 2018 года в Северной Осетии начнут производить французские и итальянские сыры.
Агропромышленный холдинг «Мастер-Прайм. Березка» (Северная Осетия) начнет с 2018 года производить французские и итальянские сыры. Об этом сообщила директор холдинга Ла...
В Удмуртии создадут свой сырный бренд.
В Ижевске открылась первая в Удмуртии мини-сыроварня. Все сыры, производимые в ней, будут носить названия на удмуртском языке, сообщает пресс-центр администрации региона. 18 окт...
Наталья Штыкало: во Франции насчитывается 5300 производителей козьего молока.
Наталья Штыкало, руководитель департамента сельского хозяйства и продовольствия Business France в ходе выступления на международной конференции «От козы к сыру — это...
В Томске открылась сыроварня с итальянскими технологиями.
Томская компания «Сибирский Формаджио» запустила в производство линейку эксклюзивных мягких и полутвердых сыров, сообщает пресс-служба обладминистрации. «В Томской области в пос...
Олег Сирота построит сыроварню стоимостью 200 млн рублей до 2019 года.
Об этом Олег Сирота, владелец Истринской сыроварни «Русский пармезан» сообщил в беседе с The DairyNews. Строительство сырзавода мощностью переработки 30 тонн молока в...
Французский сыродел: «В европейских магазинах «пластика» тоже хватает».
Что общего между сыром и активированным углем, возможно ли на Урале сделать бюш как во Франции, какой сыр предлагать друзьям — ответы на эти вопросы дает французский сыродел Миш...
Союзмолоко заявило о реэкспорте украинской сыроподобной продукции в РФ.
Союзмолоко заявило о том, что Украина увеличила поставки сыроподобной продукции в Литву, Латвию, Эстонию и Белоруссию, откуда она транзитом следует через Россию, но до конечного...
Финский концерн Valio намерен развивать производство молочных продуктов в Подмосковье.
Руководство компании «Валио» намерено развивать производство в Московской области, сейчас в регионе работает один завод, выпускающий твердый и плавленый сыр, йогурты и творожки...
Расследование. Миллиарды на плесени: контрабанда европейских сыров уничтожает российского производителя.
Импортозамещение убивается контрабандой. Российские производители сыров несут огромные потери, государство теряет сотни миллионов налоговых отчислений, а рынки Москвы и Санкт-Пе...
Локализация бренда «Адыгейский сыр» позволит нарастить объемы производства.
Власти Адыгеи считают, что решение суда, официально закрепившее право производить сыр под брендом «адыгейский» за работающими на территории республики предприятиями, б...
С 2018 года в Северной Осетии начнут производить французские и итальянские сыры.
Агропромышленный холдинг «Мастер-Прайм. Березка» (Северная Осетия) начнет с 2018 года производить французские и итальянские сыры. Об этом сообщила директор холдинга Ла...
В Удмуртии создадут свой сырный бренд.
В Ижевске открылась первая в Удмуртии мини-сыроварня. Все сыры, производимые в ней, будут носить названия на удмуртском языке, сообщает пресс-центр администрации региона. 18 окт...
Наталья Штыкало: во Франции насчитывается 5300 производителей козьего молока.
Наталья Штыкало, руководитель департамента сельского хозяйства и продовольствия Business France в ходе выступления на международной конференции «От козы к сыру — это...
В Томске открылась сыроварня с итальянскими технологиями.
Томская компания «Сибирский Формаджио» запустила в производство линейку эксклюзивных мягких и полутвердых сыров, сообщает пресс-служба обладминистрации. «В Томской области в пос...
Олег Сирота построит сыроварню стоимостью 200 млн рублей до 2019 года.
Об этом Олег Сирота, владелец Истринской сыроварни «Русский пармезан» сообщил в беседе с The DairyNews. Строительство сырзавода мощностью переработки 30 тонн молока в...
Французский сыродел: «В европейских магазинах «пластика» тоже хватает».
Что общего между сыром и активированным углем, возможно ли на Урале сделать бюш как во Франции, какой сыр предлагать друзьям — ответы на эти вопросы дает французский сыродел Миш...
Союзмолоко заявило о реэкспорте украинской сыроподобной продукции в РФ.
Союзмолоко заявило о том, что Украина увеличила поставки сыроподобной продукции в Литву, Латвию, Эстонию и Белоруссию, откуда она транзитом следует через Россию, но до конечного...
Финский концерн Valio намерен развивать производство молочных продуктов в Подмосковье.
Руководство компании «Валио» намерено развивать производство в Московской области, сейчас в регионе работает один завод, выпускающий твердый и плавленый сыр, йогурты и творожки...
Комментарии
Крестьянские ведомости