икра

Росстандарт утвердил ГОСТ «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия», в котором прописаны требования к красной икре первого и второго сортов. ТАСС ознако...

Крупнейший в России рыбопромышленный холдинг «Гидрострой» на Сахалине приступил к производству красной икры. Заготовка деликатеса началась на 10 дней позже обычных сро...

Полиция на Камчатке пресекла незаконную продажу красной икры и рыбы холодного копчения, в которых обнаружен запрещенный консервант уротропин. Об этом ТАСС сообщили в УМВД России...

Роспотребнадзор в 2025 году провел 1 149 849 исследований проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, часть из них не соответствовала обязательным требованиям по микробио...

Власти Вологодской области намерены увеличить объем производства черной икры и расширить географию ее поставок на экспорт. Об этом сообщил в интервью ТАСС на полях Петербургског...

Продажа красной икры через маркетплейсы помогла серьезно стабилизировать ценовую ситуацию на российском рынке. Об этом рассказал в интервью ТАСС в преддверии Петербургского межд...

Производство икры в России в 2026 году может незначительно снизиться по сравнению с показателем прошлого года, однако этого хватит для полного обеспечения внутреннего рынка. Об...

Производство красной икры в России по итогам 2026 года составит порядка 12 тыс. тонн при прогнозируемом вылове лососевых в 230 тыс. тонн, заявил глава Росрыболовства Илья Шестак...

Средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб в России по итогам I квартала 2026 г. составила 9 387 руб., что на 1,8% дешевле аналогичного периода годом ранее. Об этом пиш...

Производство лососевой икры в России в январе — феврале 2026 года выросло на 17%, до 232 тонн, при этом выпуск осетровой икры снизился на 11%, до 10 тонн, сообщили ТАСС в...