Молоко

Ленинский районный суд города Тюмени вынес решение о ликвидации ООО «Русмасло», которое поставляло на рынок продукт «сливочное масло», фальсифицированное жирами растительного происхождения. Факт нарушения прав потребителей был выявлен специалистами Роспотребнадзора по Тюменской области. Многочисленные случаи фальсификации молочной продукции послужили поводом для обращения ведомства в суд с требованием о ликвидации предприятия. Кроме того, ООО «Русмасло» занималось […]

Моцареллу, изготовленную сыроделами города Севска в Брянской области, будут предлагать пассажирам, которые летят из России в Пекин и Париж. Изготовленный по итальянским рецептам продукт уже прошел необходимые проверки. В скором времени продукцию севского завода включат в бортовое меню крупные авиакомпании. Как сообщает интернет-газета «Брянские новости», эксперты констатируют рост производства сыра в регионе. Однако процесс сдерживает нехватка […]

Чаюх, чечил, качотта, брынза, гауда – эти сорта под маркой «Монастырский сыр» с большим удовольствием раскупают рязанцы на ярмарках выходного дня. Именно туда поставляет свою продукцию Пронский Спасо-Преображенский мужской монастырь, сообщает издательство «Пресса». В его старинных погребах, скрытых под трапезной, оборудована современная сыроварня. Настоятель монастыря игумен Лука (Степанов) давно мечтал возродить монастырскую кухню, открыв здесь […]

Евросоюз приостановил право России самостоятельно расширять перечень хозяйствующих субъектов, поставляющих молочную продукцию в Европу, сообщил Россельхознадзор. Генеральный директорат Еврокомиссии по защите здоровья потребителей и пищевой безопасности (DG SANTE) сообщил Россельхознадзору об итогах аудита, проведенного этой весной.  Представители DG SANTE провели оценку деятельности предприятий, расположенных в Томской и Липецкой областях, Краснодарском крае и г. Санкт-Петербурге. В […]

К 2030 году спрос на молоко и молочную продукцию в мире вырастет на 35% или 304 млн т за счет роста численности населения и увеличения его доходов. Такой прогноз сделал исследовательский центр International Farm Comparison Network (IFCN). «Потребуется больше молока на рынке. Рост потребления произойдет не только за счет увеличения населения в мире, но также и подушевого потребления в результате растущего благосостояния и инвестиций в производство молочной продукции по всему миру», — отметил гендиректор […]

Пальмовое масло в 5 раз дешевле сливочного, в таких условиях ни один честный производитель молока не сможет конкурировать с теми, кто использует в своей продукции пальмовое масло. Причины, которые мешают развитию отечественного сельскохозяйственного сектора, владелец аграрного холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр перечислил сенаторам в рамках «времени эксперта» на пленарном заседании Совета Федерации. По мнению Дюрра, у […]

За последние десять лет количество запусков новых молочных продуктов в Европе удвоилось с пяти до десяти тысяч в год. Об этом в ходе Global Dairy Congress в Варшаве заявила Агнешка Гетлер-Кикман, руководитель направления стратегии и аналитики молочной группы Danone по Центральной и Северной Европе. Наблюдая за последними трендами в отрасли, можно говорить о нескольких явных […]

Минсельхоз предложил выдавать льготные краткосрочные кредиты переработчикам молока лишь при условии наличия долгосрочного контракта. Соответствующий проект изменений в приказ ведомства «Об утверждении перечней направлений целевого использования льготных краткосрочных кредитов и льготных инвестиционных кредитов» опубликован на портале regulation. gov.ru. Согласно приказу, молокозаводы сейчас имеют право на получение кредита по ставке не более 5% на приобретение молока-сырья. Минсельхоз предлагает дополнить этот пункт условием, что такой кредит может быть […]

По поручению Министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрия Патрушева в Минсельхозе прошло совещание с руководителями отраслевых союзов, ассоциаций и крупнейших сельхозпредприятий о разработке мер по стабилизации цены на товарное молоко. Совещание провел первый заместитель Министра Джамбулат Хатуов. Замглавы Минсельхоза отметил важность договоренностей, достигнутых Минсельхозом России в переговорах с Республикой Беларусь по ограничению объемов ввозимого молочного […]

Ленобласть выделит из бюджета 750 млн рублей субсидий на строительство пяти сырзаводов общей стоимостью около 5 млрд рублей. Желание получить региональное софинансирование выразили три предприятия: гатчинский молокозавод «Галактика», принадлежащий Максиму Иванову и Игорю Дю, приозерский племзавод «Красноозерное» Вадима Сердюкова (сын экс-губернатора Ленобласти Валерия Сердюкова) и всеволожский племзавод «Бугры», подконтрольный бывшему вице-губернатору Петербурга по строительству Виктору […]