Молоко

Ты то, что ты ешь. Поэтому нам далеко не безразлично, что лежит на тарелке: помидор с бабушкиной грядки или дизайнерский продукт, выведенный с помощью генной инженерии. И если раньше мы не особо интересовались ингредиентами колбасы за 2,20, то сегодня придирчиво изучаем этикетки на предмет присутствия ГМО — генетически модифицированных организмов. На вопросы «Московского Комсомольца» ответил […]

Австралийские фермеры обвиняют крупнейшие национальные молочные концерны в дезинформации потребителя. По утверждению обвинителей, молочные концерны заведомо вводят в заблуждение потребителей путем дешевых добавок в некоторые продукты, отмечает «FoodNewstime.ru». Скандал разыгрался вокруг пермеата — побочного продукта молочного производства, образующийся в результате удаления жиров и последующего концентрирования остатка. Фермеры полагают, что пермеат гораздо дешевле молока, что и […]

Как сообщает правительство Самарской области, в с.Шентале (Самарская область, Шенталинский район) министр сельского хозяйства и продовольствия региона Геннадий Демченко провел выездное совещание с представителями крупнейших молокоперерабатывающих предприятий региона. Целью встречи был поиск компромисса в вопросе закупочных цен на сырье. Ценовая политика переработчиков сегодня категорически не устраивает сельхозпроизводителей. Несмотря на то, что летний период, когда объемы […]

Кабинет министров Украины отменил квотирование экспорта пшеницы, ржи и ячменя. Кроме того, была увеличена экспортная квота на подсолнечное масло — на 200 тыс. т, до 500 тыс. т, пишет «Коммерсантъ-Украина». Об этом после заседания правительства объявила премьер-министр Украины Юлия Тимошенко. «Мы сняли ограничения, и сейчас зерно спокойно можно экспортировать за пределы Украины», — сказала она. […]

Некоторое время назад считалось, что страны «третьего мира» наконец-то могут поправить свои дела, если начнут производить биотопливо из сахарного тростника. В этом случае некоторые предсказывали развивающимся странам самый настоящий сельскохозяйственный бум. Оказалось, правда, что это совсем не так. Для промышленного получения биотоплива из сахарного тростника нужны огромные площади и крупномасштабное производство. Этого в развивающихся странах […]

Более 5 млн рублей выделено из федерального бюджета на поддержку 4 лучших хозяйств Приморья, занятых разведением элитных коров. Среди них — ЗАО «Милоградовское-1», крестьянское хозяйство «Бархатное», сельскохозяйственный производственный кооператив «Краснореченский», опытно-производственное хозяйство «Дальневосточное», сообщает администрация Приморского края. Все 4 предприятия ведут серьезную работу по развитию племенного животноводства. Выбор именно этого направления вполне обоснован. Племенной скот […]

Эффективность АПК должна достигаться за счет интенсификации производства. Такую задачу поставил перед облсельхозпродами министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Семен Шапиро, отмечает БЕЛТА. Подвергнув критике работу ряда подразделений, он заявил, что главным застрельщиком в изменении подходов к деятельности АПК должно оставаться отраслевое министерство. Специалисты минсельхозпрода перейдут на новый режим работы, который потребует более полной отдачи […]

1 мая 2008 года истекает срок моратория на рост цен на социально-значимые продукты — хлеб, молоко жирностью не менее 1,5%, кефир жирностью не менее 1 %, подсолнечное масло и куриные яйца. Путем соглашения с производителями правительство попыталось сделать эти продукты доступными для большинства потребителей. Теперь Минэкономразвития признает, что акция с «заморозкой» цен на социально значимые […]

Раньше американского сливочного масла на российском рынке не было, говорит ведущий эксперт ИКАР Татьяна Рыбалова, первые поставки начались во второй половине 2007 г. В феврале они достигли 1700 т плюс 185 т американского масла, ввезенного из Канады. По словам эксперта ИКАР, основные поставщики — компании Grassland Dairy Products, Dairy Gold Inc, West Points Dairy Products, […]

По данным администрации Курской области, в феврале 2008 года между министерством сельского хозяйства и администрацией области было подписано соглашение о сотрудничестве в реализации Госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг.». Данным документом четко определены объемы производства мяса и молока, прироста реализации племенного молодняка, удельный вес племенного скота в […]