Молоко

Представители более чем десяти хозяйств юга Тюменской области, производящих молоко, собрались за одним столом, чтобы попытаться найти ответ на извечный российский вопрос: «что делать?», сообщает «Вслух.ру». Почему этот вопрос возник именно сейчас? Потому что весной и летом переработчики молока традиционно снижают цену, по которой оно приобретается у производителей. В Тюменской области, в частности, в ближайшее […]

«Если ферма имеет меньше 100 коров — ей тяжело конкурировать», — рассказал заместитель начальника Главного управления сельскохозяйственного развития Черниговской облгосадминистрации Николай Колесников, пишет «Газета по-укра?нськи». По его словам, животноводы боятся вступления Украины во ВТО, так как в этом случае украинский рынок не будет защищен от европейских производителей. «В Европе цена на молоко такая же. Но […]

Согласно данным прогноза европейского статистического агентства Eurostat, в марте инфляция составит 3,5% и станет самой высокой с 1999 г, отмечает «Newsspain.ru». Вместе с тем информационное агентство Bloomberg уточняет, что ожидаемая мартовская инфляция побьет даже рекорд 1992 г. Дело в том, что евро было введено в безналичное обращение в 1999 году, а сама валюта существует в […]

На официальном сайте МСХ РФ, опубликовано Соглашение между Министерством сельского хозяйства РФ и органами управления АПК субъекта РФ по реализации мероприятий Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. Полностью с Соглашением и Приложениями к нему можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Документы».

Уральские аграрии предлагают европейским коллегам создать совместное предприятие по производству сырья для биотоплива. На днях в Екатеринбурге открылся международный Европейско-Российский деловой форум «Сотрудничество в сфере агропромышленного производства», сообщает ИТАР-ТАСС. Сюда съехались представители Бельгии, Германии, Испании, Италии и Франции. Мероприятие проходит под эгидой Европейского Союза и организации «Четыре мотора для Европы». Как рассказал губернатор Свердловской области […]

По информации «FoodNewstime.ru», датские пищевые компании продолжает нести огромные убытки из-за бойкотирования ее продукции в мусульманских странах. Причиной бойкота послужили очередные воспроизведения рядом датских печатных изданий карикатур на пророка Мохаммеда, вызвавших новую волну протеста во многих мусульманских странах, чьи правительства, в знак протеста, вновь наложили запрет на весь пищевой импорт из Датского Королевства. По данным […]

Если вы путешествуете по Греции, зайдите в любую маленькую таверну на побережье и попробуйте сыр Фета — этот продукт на основе сырого молока прекрасно справляется с пищевыми отравлениями, советуют медики Университета Линкольна, отмечает АМИ-ТАСС. Американские ученые, рассматривая свойства сыра, смогли изолировать кисломолочные бактерии, найденные в сыром молоке овец из маленьких ферм в Македонии, северной области […]

Как передает «Женский клуб», сельдерей — овощ с длинными зелеными стеблями и перьеобразными листьями обладает характерным резким запахом. Все части растения съедобны, благодаря чему сельдерей широко применяется в кулинарии. Сельдерей происходит из дикого растения, произрастающего в Европе и Азии в болотистой местности. Вначале он использовался как целебное растение, а также служил для украшения стола. Только […]

Что мы знаем о грибах? Что растут в лесу и на лугах, делят их на съедобные и ядовитые, бывают белые, лисички, маслята, вешенки. Лет 10 назад в продаже появились книги «Выращивание вешенки и шампиньонов в домашних условиях», да что-то так и не встретился человек, у которого такой маленький бизнес пошел. Переходить на промышленную основу, казалось […]

Для развития винного кластера в Алматинской области Казахстана имеются необходимые ресурсы: сырьевая база, производственные мощности по глубокой переработке сырья, предприятия, выпускающие вспомогательные материалы (стеклянная тара, упаковочные гофроизделия, этикетки и пр.), отмечает КАЗИНФОРМ. В общереспубликанском товарном производстве виноградного вина область занимает 79,4%. Его производством в настоящее время заняты 20 винзаводов общей производственной мощностью 87 млн л […]